2013年开始,虎门的这家大排档就守着小龙虾不放手。响爷烤肉、芸姐美食、谭三娘牛肉火锅,还有罗氏海鲜和湛江风味,这里简直是肉食者的天堂。 到了晚上七点,整条老街都亮起来了。只要你一开口说要吃宵夜,本地人马上就会把这些地方告诉你。 走进湛江海鲜大排档,海味直往鼻子里钻。老板直接把刚上岸的海鲜摆上桌,蒸个西兰花炒鲜鱿,那味道脆得像刚离开水一样。鹅肠用豉油皇一炒,根本闻不到腥味,只剩那股豆豉的醇香在打转。 响爷店里凌晨两点才把肉切好送进冰柜。他们有个绝活叫“大菠萝牛肋条”,菠萝提前腌进肉里,火一烤汁水就爆开了。黄油鸡腿肉焦脆到极点,鳗鱼油脂也特别足。 芸姐美食就像一个深夜童话。她把老木桌、老风扇都搬到了店里。吊烧烤鸡的皮脆得能听见响儿,肉嫩得能撕出丝来。 谭三娘自助火锅是个无底洞。明档里现杀的黄牛被切成薄片挂在风铃下。你想吃多少就吃多少牛排和甜品,只要扶着墙出来就行。 HOT夜域小龙虾在这里守了十年。油焖、蒜香、秘制罗氏虾轮番上阵,每一只都壳薄肉厚。夏天一到,大家碰杯喝酒剪开虾背的声音特别响。 不管你是第一次来还是老主顾,这里总有东西能让你心跳加速。下次肚子饿了就别犹豫了,来虎门不夜天放纵一下味蕾吧。