春水渐暖，河鲜正当季。近日，长三角多地农贸市场迎来春季河鲜集中上市。明前螺蛳凭借“壳薄色青、肉质饱满”的优势，成为水产区最受关注的品类；早春小龙虾也已少量登场，因“钳红体壮”引来不少消费者尝鲜，两者共同勾勒出春日餐桌的鲜活气息。
春季河鲜的“第一口鲜”，既是市民对时令滋味的期待，也折射出农产品供应链的稳定性与市场治理水平。让春日餐桌更丰富，一方面要顺应季节变化、做好产销衔接，另一方面也要守住安全与品质底线。供给更稳、监管更细、消费更理性，“尝鲜经济”才能在烟火气中持续释放活力。
春水渐暖，河鲜正当季。近日，长三角多地农贸市场迎来春季河鲜集中上市。明前螺蛳凭借“壳薄色青、肉质饱满”的优势，成为水产区最受关注的品类；早春小龙虾也已少量登场，因“钳红体壮”引来不少消费者尝鲜，两者共同勾勒出春日餐桌的鲜活气息。
春季河鲜的“第一口鲜”，既是市民对时令滋味的期待，也折射出农产品供应链的稳定性与市场治理水平。让春日餐桌更丰富，一方面要顺应季节变化、做好产销衔接，另一方面也要守住安全与品质底线。供给更稳、监管更细、消费更理性，“尝鲜经济”才能在烟火气中持续释放活力。