食品安全关系到每个家庭的健康和幸福。为深入排查食品安全风险隐患，咸阳市市场监管局近日召开视频会议，正式启动2026年食品安全整治年活动，标志着该市食品安全监管工作进入新阶段。 此次整治活动自1月15日起，将持续一年时间。相比以往的常规监管，本次行动更加聚焦、更加精准。市场监管部门将重点关注肉制品、校园食品、食用植物油和羊乳制品、外卖食品等四个领域，这些领域涉及面广、消费量大、风险隐患相对集中，是食品安全监管的重中之重。 监管机制创新上，咸阳市市场监管局建立了分析研判、风险会商、定期调度、跟踪督办、明查暗访、通报约谈等制度机制，形成了纵向贯通、横向联动的监管体系。同时推行"抽管查融合"模式，将抽检、监管、执法和技术力量统筹整合，提升监管效能。这个做法改变了过去各环节相对独立的状况，形成了更加高效的监管合力。 为了深挖违法线索，市场监管部门成立了"食安利剑"突击队，集中力量围绕整治重点和要求发力。这支队伍将采取明查暗访相结合的方式，对食品生产经营全链条进行监督检查，对发现的违法违规行为坚决查处。 部门协作是做好食品安全工作的重要保障。咸阳市压实属地管理、行业主管和部门监管责任，健全与农业农村、教育、卫生健康、公安等部门的联动机制。通过完善联合执法、联合研判、联合督办、行刑衔接、行纪衔接等机制，形成了"一盘棋"的监管格局。这种多部门协同的方式，能够有效防范系统性食品安全风险，提高监管的覆盖面和有效性。 不容忽视的是，此次整治行动坚持以零容忍态度实施全链条打击。从原料采购、生产加工、流通销售到消费环节，监管部门将全程跟踪、全面覆盖，坚决根除食品安全顽疾。这种全链条、全方位的监管思路，表明了对人民群众饮食安全的重视。
食品安全是重要的民生工程。咸阳此次行动展现的全链条监管思路和零容忍原则，为新形势下食品安全工作提供了有益借鉴：只有打破部门界限、强化技术支撑、落实各方责任，才能真正守护好"从农田到餐桌"的安全防线，让群众吃得放心。