从困顿到繁荣 河南养殖户劳建军探索规模化有机养殖新路径

问题——行情波动下的养殖“必答题” 肉羊养殖周期长、投入大,受市场供需、饲料成本等因素影响明显。2015年前后羊价下行,一些养殖场出现出栏下降、利润缩水、现金流紧张等问题。对不少养殖户而言,如何价格波动中守住成活率、控制成本、稳定销路,成为产业能否持续的关键。 原因——短板在技术,出路在标准化 在淮阳区,劳建军牵头成立养殖合作社之初,同样遭遇过“热情有余、能力不足”的现实考验。经验不足带来的问题集中体现在三上:一是饲养管理粗放,羊群营养供给与生长阶段不匹配;二是疫病防控体系不完善,发病率影响成活率与出栏质量;三是对市场变化应对不足,缺少稳定的繁育与销售节奏。 面对困境,合作社把提升成活率作为“先手棋”,通过外出学习、引入常态化体检与基础医疗设备、细化分群管理等方式,把“能养”转向“会养”。饲喂环节,根据羊苗、种羊、孕羊、病羊等不同需求调整饲料配比与投喂量,减少浪费、提高转化效率;在管理环节,强化巡查频次与健康记录,推动养殖从经验判断向数据化、流程化靠拢。技术短板补齐后,规模扩张与效益提升才有了基础支撑。 影响——产业链拉长,增收面拓宽 技术升级带来的直接变化,是供给能力与产品竞争力同步增强。腊月刚过半,合作社6000只种羊预售即售罄,折射出市场对稳定品质与可靠供给的认可。规模化、标准化经营推动合作社年营业额稳步增长,也让当地肉羊产业从“单打独斗”逐步走向协同发展。 更深层的影响在于联农带农机制的形成。合作社以技术服务为纽带,组建团队对养殖户开展根据性指导,帮助其解决繁育、饲喂、防疫等关键环节难题。部分养殖户从几十只发展到数百只乃至近千只,抗风险能力大幅提升。同时,合作社通过订单收购、合理定价等方式稳定预期,增强农户扩大养殖的信心。迄今,合作社签订帮扶协议280户,辐射带动1000余户养殖户,推动每户年均增收2万元以上,带动效应正向周边县市延伸。 对策——以组织化服务破解分散经营难题 肉羊养殖要实现可持续增长,不能仅靠个体经验积累,更需要组织化、专业化的公共服务体系。当地实践表明,合作社在其中具有三重功能:一是“技术中枢”,将分散养殖户的共性问题集中解决,提高整体成活率与出栏质量;二是“市场接口”,通过预售、稳定供给与规模议价,降低农户直接面对市场波动的压力;三是“资源整合平台”,把秸秆、粪肥等要素纳入统一调配,推动成本下降与绿色发展。 在循环农业上,合作社每年收购秸秆约6000吨加工为饲料,实现秸秆资源化利用;羊粪经处理还田作为有机肥,促进土壤改良与种植业提质增效,形成“秸秆养羊、羊粪肥田”的闭环路径。这既减少废弃物堆放焚烧风险,也为养殖降本增效提供现实支撑。 前景——向示范化、绿色化、品牌化迈进 从市场趋势看,消费升级带动对肉类品质、安全与稳定供应需求上升,标准化繁育、全程防疫、可追溯管理将成为行业竞争的“硬指标”。随着养殖规模扩大与服务半径延伸,合作社若能更完善良种繁育体系、强化疫病风险预警、拓展冷链与品牌渠道,将有望在区域内形成更具韧性的产业集群。 劳建军表示,合作社计划申报国家级示范农民专业合作社。示范创建的核心,不在“牌子”本身,而在于能否持续输出可复制、可推广的联农带农模式:把技术标准固化下来,把收购与服务机制稳定下来,把绿色循环的账算清楚、落实到田间地头。若这些环节不断成熟,当地肉羊产业有望从“增量扩张”迈向“提质增效”,在乡村产业振兴中发挥更大作用。

从一个人与600只羊的生死突围,到一群人共创亿元产值的振兴图景,"羊奶爸"的故事折射出中国乡村产业的升级轨迹。当现代科技遇上传统农事,当个人奋斗融入集体共富,这片土地上正在书写更多"土专家"带领乡亲们蹚出生态富民路的新篇章。正如劳建军常说的那句话:"好日子不是等来的,是学着干、带着干、一起干出来的。"