在位于中国江西省中部的吉安市永丰,连绵的果园里挂着沉甸甸的金黄色砂糖橘,空气中弥漫着香甜气息。眼下正是采收旺季,地里的人们忙碌不停。永丰县把砂糖橘种植当成特色农业的重点来培育,通过技术改造和产业链的延伸,走出了一条靠产业振兴来带动乡村全面发展的路子。过去果树常受黄化病和黄龙病的困扰,永丰的农业经营主体通过长期研发,摸索出了一套综合性的水肥管理技术。这项技术侧重于改良土壤、让养分高效利用和增强植株抗性,通过科学配比营养元素、优化灌溉方式,有效改善了树根周围的小环境。当地一家家庭农场的负责人王磊介绍说,“应用新技术后,果树长得更壮实了,果实的甜度、颜色和口感都有了明显改善。” 技术升级不仅让病虫害少了很多,农药用得更少,还直接提高了果品的竞争力和价格。今年这个农场预估能收800万斤砂糖橘,产量比往年稳步增长。 永丰的农产品加工车间里,自动化生产线正在有条不紊地运转着。刚摘下的鲜果经过高效清洗和智能光电分选,就能按大小、颜色和甜度精准分等级,接着自动包装、贴标、装箱。这套引进的设备取代了以前靠大量人工分拣的老办法。“以前从采收到发货得十来个人一起干,现在有了自动化生产线,核心环节只要五六个人操作就行。”王磊说。机械化的普及不仅省了不少人力成本,还通过统一的工艺标准保证了产品外观和品质的稳定。这就给对接大型商超、电商平台还有远程物流提供了坚实保障。 随着砂糖橘产业越做越大、越做越规范,它的带动作用越来越明显。一方面种、管、摘、分、包、运这些环节创造了好多本地工作岗位,吸引了不少乡亲在附近打工;另一方面果园搞起了采摘体验游,招揽了城里的游客来游玩。正在果园里摘果子的刘南说:“这儿空气好果子甜,带孩子来既能亲近自然还能吃到新鲜水果。”游客刁惠韵提到,果子新鲜用途广家里人也愿意参与进来。这种互动模式不光把牌子打出去了,也给农民多挣了一份钱。 现在永丰的砂糖橘已经有了稳定的销售网。产品主要卖到广东、浙江、上海这些地方,还慢慢往华中、华北去了。通过合作社、电商平台和产销对接会等渠道配合着干,减少了中间环节提高了流通速度。产业发展红火也带动了包装、物流还有农资服务等配套产业集中起来,慢慢形成了一个以砂糖橘为核心的大圈子。地方政府给技术培训、基础设施建设、质量监管都提供了支持,优化了发展环境。 从过去看天吃饭到现在科技兴农,从以前单打独斗到现在集中经营,永丰砂糖橘产业的变化就是中国乡村特色产业转型升级的一个缩影。靠着技术创新、设施升级还有市场开拓,传统农业正变得生机勃勃。这不仅把乡村产业的底子打牢了,也给农民增收和农村繁荣提供了源源不断的动力。