从“草莓牛奶”到“莓啥愁事”:辉山乳业以用户思维重塑新品打法与终端体系

近期,辽宁辉山乳业液奶公司一款名为"莓啥愁事"的新品引发市场关注。

这一从"草莓牛奶"更名而来的产品,折射出传统乳制品企业在新消费时代的转型思考与实践探索。

产品命名的变化背后,体现的是企业经营理念的深层调整。

辉山乳业液奶公司市场部常温产品经理于秋萍介绍,最初产品名称设定为"草莓牛奶",但在项目沟通会上,一句"这名字年轻人会买单吗"的提问,促使团队重新审视产品逻辑,最终形成"莓啥愁事""羽猕同甘"等融合网络语言特色的系列命名。

这一转变源于企业对消费结构变化的深度洞察。

调研数据显示,花色奶核心消费人群主要集中在18至35岁年轻群体,其对乳制品的关注点正从营养成分转向口味体验与情绪价值。

基于这一发现,辉山乳业在产品配方上也做出相应调整,将低脂配方改为口感更佳的全脂配方,并融入丹东九九草莓、软枣猕猴桃等辽宁本地特色食材。

为验证产品市场接受度,12月19日至21日,在辽宁铁岭零下20摄氏度的严寒天气中,辉山乳业液奶辽西大区33名营销人员围绕新品上市展开终端实战拉练。

企业管理层也深入销售一线,通过堆头展示、延展陈列、门店走访等方式,在218家终端门店同步开展营销活动。

市场反馈数据显示,短短三天时间,新品销售量达13000包,销售额23420元。

首批生产的80.3吨产品在随后一周内迅速完成渠道铺货与终端上架,市场接受度超出预期。

在推广策略上,辉山乳业构建了立体化的年轻态营销矩阵。

通过抖音、小红书等社交平台进行内容种草,邀请生活类、美食类达人体验产品,并制作围绕产品的系列短剧内容。

这种"种收一体"的闭环经营模式,旨在提升转化效率和业务规模。

业内专家认为,辉山乳业的转型实践反映了传统制造业适应新消费趋势的必然要求。

在消费升级背景下,企业需要从单纯的产品制造转向用户需求洞察,从功能性诉求转向情感化连接,从渠道推广转向内容营销。

值得注意的是,在推出创新产品的同时,辉山乳业也在进行经典产品的复活。

12月4日,30位品牌忠实粉丝参加了"热带风情"经典回归品尝会,体现了企业在创新与传承之间寻求平衡的策略考量。

从行业发展趋势看,乳制品市场正经历从增量竞争向存量竞争的转变,产品同质化现象严重,消费者需求日趋多元化和个性化。

在此背景下,如何通过产品创新和营销创新赢得年轻消费者青睐,成为乳企面临的共同课题。

辉山乳业的转型实践表明,传统企业焕新并非简单迎合潮流,而是需从产品设计到终端触达的全链条重构。

其以用户为中心的思维转变,不仅为行业提供了年轻化样本,更揭示了消费升级时代“情感连接”对品牌长效增长的核心价值。