2025年开年至今，华豫佰佳一口气在开封、安阳、漯河还有焦作多地开出了不少新店，同时还忙着给那些老的店面进行整改升级，让企业发展的步子迈得更快了。 其实这事儿得从以前说起。当时大家都在想，既然是做区域零售的，到底要靠什么才能站住脚跟呢？因为线上平台老是抢生意，大家又喜欢买更有档次的东西，加上开超市成本越来越高，不少老牌子就显得有点吃力了。比如在河南这块地界，大大小小的商超品牌挤在一起，竞争特别激烈。有的企业觉得只要摊子铺得大就能赢，结果搞得供应链跟不上、服务也乱套了。 华豫佰佳一开始就不着急这么干。企业刚成立那会儿，整整花了六年时间把心思全放在打磨供应链上了。他们就在本地市场死磕，专门搞农产品直采，把管品质的流程给理顺了。到了2015年左右，因为老百姓开始注重升级消费了，他们就把超市定位变成了标准型的，开始稳扎稳打地开店。到了2021年，他们又觉得顾客不光是要东西多了，更想要舒适的体验和生活便利。于是他们就把店改名叫“邻里生活中心”，顺便把店面搞得更大更漂亮。 这个过程中最让人佩服的是在2023年花了4000万自建了个现代化的中央厨房。这里面有专门的冷链和实验室用来做卤味、面包还有面食的研发。这么一来，不仅把产品的质量牢牢抓在手里，也为以后大规模开店提供了充足的生产力和稳定的品质保障。 有了这些家底支撑，他们就建立起了一套管人、管货、管场的标准化办法：管货的时候对上架的东西都要严格审核，蔬菜水果必须从源头直采；管人的时候采用传帮带和储备干部的办法，让老店带新店；新员工必须培训45到60天才能上岗。管场的时候主要是为了让大家逛着舒服，比如把烘焙区放在进门的地方，还弄了个“轻食岛”专门摆健康食品。 这套东西打下了好基础。这才有了2025年这么猛的发展速度。说白了就是告诉同行们：想长久活着光靠铺摊子和搞短期活动不行。得把供应链搞扎实、把运营搞标准、把场景搞新颖才行。现在的消费市场分得越来越细了，像这种贴近社区、卖好东西、给人好体验的“邻里生活中心”，肯定是以后大家伙儿差异化竞争的重要路子。 华豫佰佳的故事正好反映了现在区域零售企业是怎么想的。他们“慢”在攒本事、“快”在抓机会和响应市场变化。在大家都往高质量发展走的时候，只有回归做生意的根本道理，踏踏实实练好内功才能走得远、赢得到大家的信任。