肺癌可不是只有抽烟的人会得，厨房油烟还有吸二手烟也会要人命。3月17号日本动画公司亚细亚堂发了个讣告，说把做动画几十年的导演芝山努给带走了，因为肺癌去世，享年84岁。这人从1963年就开始在动画圈混了，还做过《哆啦A梦》呢。消息一出来，大家伙儿在难过之余，也开始琢磨起这肺癌到底有多危险。 全世界的癌症里头，肺癌是排在第二的头号杀手。郑州大学第二附属医院的苏彦河主任说，根据2020年的统计数据，肺癌不光发病率高得吓人，死亡率也是最高的，占了所有恶性肿瘤的23%左右。更吓人的是，有差不多15%的男病人还有53%的女病人压根就不抽烟，这说明不吸烟也能摊上这病。 那为什么不抽烟也会得肺癌呢？罪魁祸首主要有两个：二手烟和厨房里的油烟。像河南有个42岁的女性病人确诊了肺癌晚期，她自己是一根烟都不抽的，可家里人老是在她旁边抽烟。研究发现跟很少接触油烟的人比起来，天天做饭的女性肺癌风险能翻好几倍。 川菜厨房里其实挺危险的，因为会产生一种叫1,3-丁二烯的致癌物，含量能达到1.11×10⁻⁴这个数量级。炒菜的时候油温能飙到250度到300度这么高，油一分解就会产生多环芳烃（PAHs）、挥发性有机物（VOCs）还有好多醛类化合物。这些东西混在一起被吸进肺里，时间长了就容易让人得癌症。 肺癌早期往往没啥动静。苏彦河提醒大家要注意低剂量螺旋CT检查，这是发现早癌的“火眼金睛”。有以下几种情况的人必须每年去做一次筛查：吸烟指数超过30包年（比如每天抽一包抽了30年），并且戒烟没满15年的；和抽烟的人住在一起或者一起工作超过20年的；有呼吸道毛病的；工作里要接触石棉、氡气这些有毒东西超过一年的；家里有人得过肺癌的；还有老在厨房被油烟熏着的。 肺癌可不会光盯着老烟民看。二手烟、厨房油烟、职场的致癌物还有家族病史……任何一个都可能成为导火索。想对付它最好的办法就是早发现、早处理。从现在开始给肺部多留点心眼儿吧。