国家市场监管总局刚把2025年食品相关产品质量抽查结果公布了，这次主要是针对食品接触用纸容器、塑料包装和金属餐具这18类产品。结果显示，总体合格率超过了97%。为了搞清楚全国食品质量情况，国家市场监管总局安排了这次抽查。这次的抽查覆盖了生产和流通这两个环节。他们抽查了472家销售单位的616批次产品和505家生产单位的517批次产品，加起来总共是1133批次。技术人员一检测，发现有30批次产品不符合国家强制性标准或者相关质量要求。不合格率大概是2.65%。其中有4批次产品涉嫌违反法律法规，剩下的26批次是检验项目不合格。 不过呢，数据也表明，咱们国家食品相关产品的整体质量状况还是挺稳定的，安全水平也在稳步提升。这次的检验工作主要是依据国家强制性标准和产品标准进行的，重点放在了安全和质量这两个指标上。安全方面要关注总迁移量、高锰酸钾消耗量和特定挥发性物质含量等卫生指标。质量方面要关注阻隔性能和热封强度等物理机械性能。通过这种系统检验能全面评估产品能不能保障公众健康安全。 对于这次发现问题的产品，国家市场监管总局已经有了具体安排。各省级市场监管部门得依法对那些有问题的生产、销售单位立案调查，还要追究他们的法律责任。对于那些抽查出来不合格的产品，必须马上采取查封、扣押等行政强制措施，不能让它们继续流入市场。 这次国家监督抽查不仅是履行监管职能的体现，也是为了更好地保护大家“舌尖上的安全”。市场监管部门以后还会完善以抽查为主要手段的事中事后监管体系，推动社会共治。广大生产企业和销售单位要以这次抽查为警示，严守质量生命线。