肠道健康的关键角色是益生菌,也就是Probiotics,能帮助我们调节肠道菌群,这些有益细菌生活在我们的肠道、口腔和阴道,帮助我们消化、免疫还有代谢,其实可以说是我们身体里的第二支重要队伍。为什么我们需要这些益生菌呢?它们可以加速营养吸收,自身能产生消化酶和维生素,把大分子的营养物质分解成小分子,提升身体吸收率30%以上。此外,益生菌还能增强免疫力,合成抗菌肽和细菌素,抑制有害菌生长,激活免疫系统。还有就是急性腹泻时,益生菌能重建肠道屏障,把病程缩短30%-50%。 市场上有20多种常见的菌株,但能真正发挥作用的只有少数。经过临床验证的五种靠谱菌株是嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌还有发酵酵母菌。每袋益生菌里面的CFU数量必须≥30亿,500亿以上就更保险了。同时给益生菌加上微囊包衣技术能帮助它们穿过胃酸和胆汁屏障,到达肠道发挥作用。 不同的人群需要不同的益生菌组合。儿童和孕妇可以选择鼠李糖乳杆菌加上双歧杆菌BB-12;老年人选择长双歧杆菌加嗜酸乳杆菌帮助钙吸收和预防骨质疏松;减肥人群选择发酵乳杆菌加鼠李糖乳杆菌降低脂肪堆积风险;经常出差的人可以随身带便携装在飞机高铁上补菌;便秘的人用双歧杆菌加上低聚果糖重建肠道蠕动节律。 大家都知道食物里也含有益生菌,比如酸奶、酸菜、泡菜还有纳豆,但是自制酸菜有亚硝酸盐风险高的问题;市售酸奶含糖量也高要谨慎选择;泡菜和纳豆含嘌呤高不适合痛风人群吃。想精准补菌还是选即食型咀嚼片、冲剂或者胶囊更稳妥。 总之肠道健康不能忽视是免疫力和代谢力的基础,给身体补充益生菌把它们当作每天刷牙一样的习惯去做,身体自然就会轻盈、顺畅还有好状态了。