01 刚到4月12日，千岛湖茶叶市场的气氛就被一场春茶开市给搅热了。淳安县的邮政分公司为了给买家保鲜，在市场门口搭了个台子现场打包发货，网上的订单当天就能寄出。这种对品质的看重，也给茶农带来了实实在在的回报。今年春天他们一共收了1369.7吨茶叶，一共卖了9.16亿元，相比去年产量增长了3.9%，产值更是涨了15.4%。 02 这一年来的变化背后，离不开“良种工程”和“机器换人”这两件大事。财政每年拨出钱来保护鸠坑种茶的原种，建好的基地就像个大仓库一样供种供苗。到了杭州千岛湖钱进生态农业有限公司的车间里，一条条智能加工线就能把鲜叶变成统一参数的成品。姜先进给大家算了笔账：用了这玩意以后，一条线能省下六成的人工，成品率反而提高了12%。 03 一位叫黄顺连的茶商手里捧起一把鲜叶正凑近闻香。他说现在的茶更香、外形更匀整，在省外一露面就被抢光了。他已经连续四年坐飞机来这儿“抢新茶”了。这两年茶农终于明白一个道理：只有把生态种、精细加工和品牌包装每一步都做到极致，这片叶子才能卖出高价。 钱进生态农业的老板姜先进指着流水线说：“这种机制茶挺直、翠绿又高扬。”市场上的负责人也跟着附和：“现在的茶叶长得就像流水线上的手机一样稳定。”他把这话跟客户聊起时大家都点头称赞：“原来品质升级了市场自然就认。”