江苏徐州一小学配餐残渣处置引争议:硬件不足,学生被迫“打包回家”

近日,江苏省徐州市星光小学荣盛城分校要求学生将午餐产生的骨头、菜汤等餐余垃圾带回家处理的规定,引发社会热议。多位家长反映,夏季高温下,饭盒内的残羹容易变质产生异味,不仅让孩子在公共场合感到尴尬,还可能存在卫生隐患。

校园餐饮管理既要保证食品安全,也要重视餐后处理。将餐余垃圾处置纳入全流程管理,既是对学生健康的保护,也是学校精细化管理的重要体现。只有完善设施、规范流程、明确责任,才能真正实现让学生吃得好、处置好,让各方都放心。