“吃虾季”来啦!睢宁的大棚养殖给市场供给添了不少劲

中新网江苏新闻3月19日讯(周杨)“吃虾季”来啦!睢宁的大棚养殖给市场供给添了不少劲儿。别看现在还只是早春,大街小巷里麻辣、蒜蓉还有十三香口味的小龙虾都现做现卖,热气腾腾的,色泽也特别鲜亮。大家伙儿都在摊位前排队等着买呢。 周杨摄“68元3斤的套餐卖得最火!”睢宁县文学北路一家饭店的工作人员胡召说,这价格亲民,味道又鲜美,真是把市民的胃给抓住了。 不光是饭店里,到了古黄河农产品物流园看批发交易也是热火朝天的。批发商孙林告诉记者,目前这些虾子主要是从四川、湖北等地运来的。因为产地那边气温比较高,虾子长得快,正好赶在春天大家想吃的时候上市,供给特别充足。“今年价格比往年亲民多了!”孙林说,“每天能卖掉一两千斤,根本不愁卖不出去。” 现在市场上小号虾一斤十六七元,中号二十出头,大号三十多块。“单斤价格比往年少了七八元。”孙林坦言。 去金城街道鲍庙社区的智慧农业产业园瞧瞧,养殖户们正忙着把虾苗从大棚里转移到外塘里去呢。孙小宝是这里的一个养殖户,他说这些虾苗经过一个多月的喂养就能变成成品虾上市了。 有了大棚控温的好处,这些棚养虾上市的时间比普通外塘虾要早很多。虽然上市量有限,但价钱可不便宜——每斤能卖到四五十元。“抢早上市就能多赚钱。”孙小宝说,“这让我尝到了特色养殖的甜头。” 近年来,睢宁县利用自己气候条件的优势,一直在优化养殖布局,推广大棚养殖技术。“这样就能错开时间卖虾。”农户们赶在春日的时节早早就开始忙活了。 别看只是种小龙虾,“这事儿现在可是村里人的主要收入来源了。”胡召介绍道。“不仅让大家腰包鼓起来了,也推动了乡村振兴。”这就是睢宁的新变化。