8月18日，全国农产品批发市场的猪肉平均价格已经达到了20.20元每公斤，较上周五上涨了0.7%。牛肉则从64.87元每公斤下调至60.17元每公斤，跌幅达0.3%。羊肉价格微涨0.9%，达到60.17元每公斤。鸡蛋价格保持稳定，仍为7.59元每公斤。白条鸡也同样迎来了0.7%的涨幅，价格来到了17.51元每公斤。 重点监测的28种蔬菜平均价格上涨了0.4%，达到了4.77元每公斤。6种重点监测水果的平均价格也增长了0.1%，来到了6.92元每公斤。鲫鱼则遭遇了0.8%的降价，价格为22.11元每公斤；鲤鱼上涨0.4%至15.75元每公斤；白鲢鱼大幅上涨1.0%，到达10.27元每公斤；大带鱼则暴跌3.9%，价格为39.40元每公斤。 另外还有15.75元和17.51元两种水产品价格，其中15.75元是鲤鱼的最新报价。 今日监测显示，西葫芦、菜花、莴笋、黄瓜和青椒这五种蔬菜的涨幅最为显著，分别是5.1%、5.0%、4.2%、4.0%和3.0%。相比之下，大带鱼、香蕉、葱头、大黄花鱼和菠菜的跌幅最大，分别是3.9%、2.3%、2.0%、1.7%和1.6%。 农业农村部的数据表明，8月18日的“农产品批发价格200指数”为115.24，较上周五上升了0.36个点。“菜篮子”产品批发价格指数也同样上扬了0.39个点，来到了115.59。这意味着整个市场整体呈现上升趋势。