周口的选择颇具代表性。这座位于黄淮平原的农业大市承担着保障国家粮食安全的重要任务，粮食总产量常年稳定在180亿斤以上，小麦产量约占全国总量的二十五分之一。但对主产区而言，只有产量还不够。在全国统一大市场加快建设的背景下，周口面对更深层的课题：在稳定粮食供给的同时，如何实现从“贡献产量”向“贡献价值”转变。
建设全国统一大市场，既是疏通流通堵点的系统工程，也在推动农业从“资源驱动”转向“创新驱动”；周口的探索表明，守住粮食安全底线与提升产业价值并不矛盾：以科技提升品质，以加工延伸链条，以物流打开市场，以标准塑造品牌，才能让“一颗粮”走得更远、更稳，也为传统农业地区迈向高质量发展提供可借鉴的路径。