看了农业农村部发的最新数据，全国农产品批发价格整体稳着点往下掉，市场供货这块儿还算稳当。我是2月5日发的消息。有个叫农产品批发价格200指数的玩意儿报了129.83点，比前一天少了0.13个点；还有那个菜篮子产品批发价格指数也降到了132.71点，跌了0.16个点。这一点点的变化说明咱们大货都能送到位，局面看着不乱。 单看猪肉这块儿，全国市场均价是每公斤18.48元，比昨天稍微涨了0.5%。牛肉和羊肉跟着一块儿小涨了，价格分别是每公斤66.41元和64.47元，升幅分别是0.3%和0.4%。专家觉得马上要过年了，家里备菜或者饭店备货的需求上来了，这能把肉价托住；不过现在的猪产能挺合适的，国家也有存货调节的办法在管着，所以肉价大涨大跌的概率不大。 反过来看鸡蛋跟鸡鸭，价格倒是往下走了。鸡蛋平均批发价跌到了每公斤8.55元，降了1.2%；白条鸡价格也落到了每公斤17.23元，跌了1.5%。主要是因为现在养鸡的鸡多，产的蛋也够用，市场上不缺东西。 蔬菜跟水果两边走势不一样。重点盯着的28种菜平均卖每公斤5.50元，环比掉了0.4%，说明菜是有的；但具体到哪种不一样，像葱头、南瓜这些放得久的菜价涨了点，莴笋、菠菜这些绿叶菜反而跌得挺凶。水果那边倒是涨了，6种水果平均价涨到了每公斤7.92元，升了1.4%。巨峰葡萄、西瓜和香蕉都在涨价，过年过节大家都愿意买点好的水果吃。 再说说水产品。鲫鱼价微降0.6%，鲤鱼稍微涨了1.1%，白鲢鱼回调得挺明显，降了6.5%，大带鱼也降了1.2%。这些变动都是节前供需在自己调节的结果。 我还专门算了一下重点监测的46个品种的情况：今天涨价最厉害的五个分别是葱头、巨峰葡萄、西瓜、南瓜和香蕉；降价最多的五个是白鲢鱼、莴笋、菠菜、花鲢鱼还有鸭梨。这属于节前市场自己在动，说明东西多且杂。 眼下正是保供稳价的关键时刻。农业农村部正带着各部门加强指导和监测，还得盯着天气别捣乱。今天的数据看着稳当，主要的东西都有货能运出来。 总的来说，这次指数小跌是市场和政策一起干活的结果。既说明底子稳，也预示着过年时“菜篮子”应该还能继续有保障、价格不高。接下来部门还会继续盯着情况做好准备，保证大家的“米袋子”和“菜篮子”不出现断供的情况。