前几天有个37岁的大哥，春节跟家里人聚完餐之后，肚子疼得厉害，当时就被送到了义乌市中心医院急诊科。大哥躺在病床上脸色惨白，说跟家里人吃饭时吃了好多鸡鸭鱼肉，又喝了几杯白酒，结果到了凌晨就开始犯病了。根据医院那边的统计，春节期间他们几乎每天都要接诊4到5例急性胰腺炎的患者。这些患者当中，30到50岁的中青年男性占了大多数，原因基本上都是因为暴饮暴食、饮食油腻还有喝酒喝多了。 大哥回忆说当时的感觉就像有把刀在肚子里割一样，疼得直不起腰。他说吃完饭后中腹部和右上腹一直疼得厉害，家里人赶紧把他送进了医院。检查结果出来一看，淀粉酶和脂肪酶的数值都高得离谱，已经远超正常范围了。医生从影像片子上看到胰头有点肿，周围还有渗出液，诊断下来就是急性胰腺炎。 确诊之后大哥马上就住院治疗了。那段时间他啥也不敢吃只能禁食，靠静脉营养和吃药来维持身体需要。经过这么一通折腾，他的腹痛慢慢减轻了，血检指标也恢复正常了。虽然这次恢复得还算顺利，但也给大哥敲响了警钟。 消化内科的主治医师楼纯民跟我解释说，哪怕现在感觉好了，患者也得慢慢恢复饮食。得从清流质的东西开始吃起，一点点过渡才行。以后也得注意管好饮食才行，别让这病再复发。 他还跟我说胰腺其实是个挺重要的器官，平时默默地帮忙分解食物分泌消化酶。但如果一下子吃进去太多油腻的东西还有酒精，胰腺就会超负荷工作，分泌出大量的胰液。像春节期间大家都大鱼大肉的吃个不停再加上喝酒刺激胃里油腻得很，就容易让胰液排不出来。 那些消化酶在胰脏里被激活后就开始“消化”自己的组织了，这才导致了急性炎症。楼医生特别强调很多人觉得肚子疼就是小事扛一扛就过去了，但急性胰腺炎可不是普通的胃疼。这种疼是突然发生的剧痛而且会往背部放射过去。 患者会说感觉像是被紧紧勒住一样或者像刀割那样难受。弯腰或者坐起来的时候可能会稍微舒服点但吃胃药根本不管用。所以一旦出现这种情况千万别拖着赶紧去医院看病才行。 至于怎么避免变成急诊室里的下一个患者？楼医生给大家支了几招：第一吃饭要有节制就行。面对满桌的年夜饭可以每种菜都稍微尝几口别吃得太饱就行。 多吃点蔬菜水果搭配着吃油腻的东西既满足了口腹之欲又减轻了胰腺的负担。第二喝酒一定要适量绝对不能空腹喝酒最好吃饭前后垫垫肚子。 如果身体底子不太好或者有高血脂胆结石这些毛病的人最好别喝酒换成茶水喝健康点庆祝节日就行。