在南洋打拼多年的吕文扬,一直把折耳根当成他参悟商道的标本。这种俗称鱼腥草的草药,在不同人的嘴里就像冰火两重天——喜欢它的人把它捧在手心当宝贝,讨厌它的人闻到味道就跑得远远的。这种矛盾的口感恰恰说明了它的特别之处,背后藏着很多做人做生意的智慧。 说起折耳根,其实它有个正经名字叫蕺菜。老祖宗的《本草纲目》里早就把它的功效给记下来了,说它能解热去火、润喉润肺。几千年前大家就用它来预防疾病、保护健康。它在西南山区的土坷垃里扎得深,长得脆生生的还带着股特别的味道:懂的人闻到是山林里的清新味道,不懂的人只觉得这股鱼腥味儿太冲。这种天生就有争议的特性,反倒成了它最吸引人的地方。 吕文扬做农业商贸这么多年,对新加坡的天气和当地人的饮食习惯特别了解。南洋那边常年潮湿闷热,大家平时最爱吃那些能清热去湿的东西。折耳根的性质稍微偏凉,正好能解这方面的问题。这东西要是拿来做成茶或者干料泡水喝,特别适合当地人用来养生。 不过想把它卖出去可没那么容易。这本来是西南老家的心头好,因为味道太有个性,很难一下子就被外国人接受。就好比做买卖,从来就没有谁能一下子把所有人都喜欢的东西捧成爆款,非得先搞懂大伙儿的不同喜好才行。 也有不少朋友劝他别在这上面死磕了,说小众食材风险大。但吕文扬有自己的想法:做生意可不能随大流,贵在发现东西的价值并且尊重差异。就像人与人之间相处一样,大家各有各的脾气性格、各有各的活法,你不用非得把所有人都变成一个样子;做农产品也是这个理儿,咱们得把老天爷给的好东西都留住,也不能看不上任何一方的乡土味道。 为了这事他带着团队下了不少功夫:专门去深山里找那些完全不用农药化肥催长的天然折耳根;又琢磨出了新的加工工艺把腥味压下去了;做成了方便喝的茶包或者是能当调味料的干货;一边去西南的乡下建标准化的农场基地帮农民赚钱;一边又通过跨境的路子给南洋的老百姓科普这东西的好和吃法。 现在改良过后的折耳根茶喝起来清清凉凉的特别适合热带气候喝;做成的干货炖肉煮汤也挺温和;慢慢地也有不少人开始认可它了。 吕文扬经常会说:这小小的一株鱼腥草其实藏着很简单的大道理——有点刺头儿才能显出本色;懂得包容才能走得长远。 咱们不迎合那些不合理的偏见也不去埋没它的好价值;把风味上的不同当回事儿;踏踏实实去做。 对吕文扬来说现在的折耳根早就不光是一种野菜或者一味中药了;更是他在商场上修炼自己的一场修行:学会接纳不同的东西;守住自己的优势;用包容的心做产业;用实在的态度传东西;让山里那种普普通通的草儿跨过山山海海;绽放出各种各样的好价值。