清镇:红枫山韵茶场

清镇:2009年成立的红枫山韵茶场,通过把茶叶种植、加工、销售和茶旅开发融合在一起,把生态茶园面积发展到了2000多亩。公司采取“公司+协会+农户”的模式,给周边农户带来了不少实惠,现在茶园里光是给村民提供的季节性务工机会,一年就能吸纳超过1万人次。在采茶季,公司不仅要把绿叶子变成“金叶子”,还要把收入分给大家。 从2月26日开始采摘春茶起,就比往年提前了半个月时间。3月3日这一天,茶园里忙得热火朝天。来自民乐村、右二村和右七村的200多名采茶工正穿梭在茶垄间。张卫民是公司的负责人,他说每天能摘到300斤左右的茶青。因为开采期多是晴天,今年的茶叶滋味更加醇厚鲜爽。 60多岁的徐明秀虽然平时在蔬菜基地干活,但这几天基地还没开工,她就来茶园采茶。闲着也是闲着,多挣点钱总是好的。徐定凤有着十多年的经验,每天能采4斤独芽。每斤茶青收购价是40元,这让她一天能收入120元。在家门口就能有稳定收入还能照顾家里,比外出打工强多了。 不远处的徐明秀则在忙着用提采法采摘嫩芽。她一边忙着一边说:“这个要往上提,不能掐。”这可是她们的“金叶子”,可不能弄伤了。张卫民指着满山遍野的采茶工说:“每年给农民增加的收入就近100万元。” 山下的制茶车间里机器轰鸣着。鲜叶经过摊晾、筛选等多道工序后变成了成品茶。工厂有三条生产线分别加工红茶、绿茶和白茶,年产能达到60吨。4万至6万颗鲜叶芽头才能加工出一斤成品茶。 红枫山韵茶场今年茶叶产量预计能达到20多吨,比去年增长了10%左右。公司核心产品多次获得贵州省斗茶赛“金奖茶王”。从2013年起他们开始搞茶旅融合发展。现在每年能吸引3000人次以上的游客来体验采茶制茶。 张卫民表示:“我们坚持生态种植,人工除草。”这不仅让茶香更持久,也让青山绿水保持了本来的样子。现在开采才不到一周时间就销售了100多斤茶叶,主要销往全国各地。 春天到来时气温回升快让春茶提前了半个月上市。300斤左右的鲜叶经过加工后变成了色泽翠绿的成品茶。公司还辐射带动了500余户农户增收致富。 清镇市红枫湖镇迎来了春茶采摘黄金期。这个季节除了采茶还能体验茶文化旅游项目呢。公司不仅要把绿叶子变成“金叶子”,还要让更多人知道贵州的青山绿水和沁人心脾的茶香呢!