张婷，上海市儿童医院的主任，给我们讲了讲孩子吃海鲜的那些事儿。春天来了，大家想给孩子多补充点蛋白质，结果海鲜过敏的孩子就多了起来。大家可千万别小看这些海鲜，它们里头的特定蛋白质是个大麻烦。就算你清蒸、红烧、油炸，它们也还是会在那里，让免疫系统把它们当成“坏蛋”，一进去就搞出一堆过敏症状来。 这种过敏反应来得很快，吃下去几分钟到两小时内就能看到效果。最常见的就是嘴唇和嘴巴周围肿起来，浑身起疹子还特别痒。有的孩子会觉得口腔发麻、恶心想吐、肚子疼拉肚子。要是呼吸道也跟着遭殃，就会打喷嚏、鼻塞、咳嗽喘不过气。要是喉咙紧紧的、呼吸困难了，那可是危险信号。最严重的那种过敏性休克更是可怕，血压一下子掉下来，人都不清醒了。 别以为孩子第一次吃没事以后就不会过敏了。只要出现可疑症状，家长就得立马给孩子停口漱口，减少那些残留的过敏原。要是症状轻，只是有点痒或者出个疹子啥的，就先给孩子用点医生开的抗过敏药盯着点。 一旦发现孩子喘不过气、喉咙紧得难受或者又呕吐又起疹子这些复杂情况，甚至看着脸色发白、出冷汗、精神不好了，赶紧打120！要是怀疑休克了，就让孩子平躺着把脚垫高一点。 想预防过敏最重要的还是要管住嘴。给小宝宝第一次吃龙虾、虾蟹这些高风险的海鲜时，记得少量、单一地试一次。等观察个三五天确定没事了再慢慢加别的种类。万一查出来真的对哪种海鲜过敏了，那就彻底别碰了。不光是直接吃不行，像那些虾酱、蚝油、鱼露这类调料里有它们的成分也得避开。 买东西的时候得看清楚配料表，那些写着“可能含鱼、虾、贝类制品”的预包装食品要留个心眼儿。 做饭的时候要把切海鲜的刀和案板跟宝宝吃饭的分开用，免得交叉污染了。在外面吃饭的时候也得告诉服务员孩子的过敏情况。 最后啊，千万别乱信偏方去给孩子搞什么“脱敏”。如果想正规地做个口服免疫治疗啥的，那还是找医院的医生问问才行。 投稿的事儿也别忘了跟大伙儿说说：欢迎大家把关于健康的科普文章或者视频发给科室主任审查后交单位宣传部门，他们会把东西递到“健康上海12320”那儿去。