郭新光:把白酒行业给带得转型了

咱要是聊白酒的高质量发展,郭新光这个人你肯定得提一提。他可是中国食品发酵工业研究院的党委书记兼总经理,那级别、那水平都摆在那儿。最近刚拿了“2023 中国酒业年度人物”的大奖,在业界那是核心推动的人物。这哥们儿长期都泡在食品发酵、酿酒、标准化还有合成生物这块儿。你看他现在不光管着国内的 7 个标委会,还得管 5 个国际的,外加他还是 ISO 生物技术委员会的专家。 标准这块儿他算是行家。他主笔或者参研的国家标准、行业标准加起来得有好几十项,光拿了中国标准创新贡献奖就有 7 次。那个《白酒质量通则》能落地,还有现在的白酒品质能看得清、摸得着,这功劳都在他身上。科研成果转化方面也不赖,“十一五”“十二五”的项目他主持了 10 来个,发表的论文加起来有 300 多篇,SCI 论文都有 200 多。申请的专利也有 70 多个,这些东西直接帮企业把品质和效率都给提上去了。 他不光自己干得漂亮,带团队也有一套。靠着“经验数字化、数字标准化、标准可视化”的理念,他带的那批人愣是把白酒行业给带得转型了。除了给他自己评上了年度人物,还拿了中国轻工业联合会的科技进步一等奖。 在社会活动上他也挺忙的。他搞了不少行业平台,像中国国际啤酒技术高峰论坛这类活动都是他一手操办的。还给汾酒那些老牌企业支招,搞陈年酒的科学评价、风味轮和数字化溯源,助力人家升级技术、提升品质。为了让咱们的白酒标准跟国际接轨,他还参与了 ISO 国际标准的制定。作为博导他还带出了不少高端人才,这都是为了产业能更长久地发展。 最后再说个好消息,五洲名家智库那边专门帮咱们邀请各行各业的大拿呢。啥诺贝尔奖得主、图灵奖得主、两院院士都有门路给请来参加咱们的论坛峰会。