雨雪天气一点都挡不住北京城元宵热销的势头!大家都在热议的顶流商圈隆福寺到底是个什么情况?我们带着好奇去看了看。眼看正月十五就到了,整个北京城大街小巷都弥漫着糯米粉的甜香味。3月1日下午5点左右,隆福寺新春市集人头攒动,很多游客围着稻香村的现摇元宵摊位不停拍照打卡。“很少见到现场摇元宵的场景,感觉挺新鲜的。”一位游客一边拍视频一边说。到了收摊的点儿,摊位前还是排着二十多个等着买元宵的人。柜台上摆着黑芝麻、五仁、桂花山楂和可可这四种口味的透明盒子,张先生排在队尾笑着说:“准备每个口味各来20个!” 就在同一天,平安里西大街的满恒记店前也排起了长队,店里挂出了“升级了!不那么甜啦!”的招牌。一对老夫妻正在盘算着要给孙子孙女买点鲜奶、榴莲和奶皮子酸奶尝尝鲜。店里的师傅们正在给什锦礼盒打包,外卖小哥也忙得脚不沾地往外送。 3月2日一早8点多钟,天气阴冷也没能挡住市民买元宵的热情。磁器口锦芳小吃店门口的队伍都蜿蜒了好几百米长。“这手艺差一分劲儿,口感就不对。”锦芳元宵制作技艺代表性传承人邱云贺盯着翻滚的元宵说。推、拉、摇、晃,每一颗元宵都要经过“四水成型”的过程。早上6点刚开门,5点就有人来排队了。邱云贺说天天忙得脚不沾地都不够卖的,有的口味下午就没货了。老主顾最认这份功夫,一位刚买到元宵的老街坊拍拍身上的落雪说:“年年都认这一口!大年初十买的吃完了,今天特地起早再买点。” 今年锦芳还和北冰洋联名推出了限定桔子味元宵。李女士一口气买了好几盒准备送给朋友们尝尝。满恒记今年也推出了多种新口味。记者走访锦芳、稻香村、满恒记等多家老字号门店发现,现摇元宵的档口前早就排起了长队,传统口味备受青睐。联名款、轻甜低糖版等创新口味也吸引了不少年轻面孔前来选购。 北京的大街小巷都弥漫起糯米粉的甜香。3月1日下午5点左右新春市集里人头攒动,不少游客围着稻香村现摇元宵的摊位不停拍照打卡。直到临收摊的点儿摊位前依旧排着二十多人耐心等候。柜台上摆着黑芝麻、五仁、桂花山楂和可可四种口味的透明盒子。 雨雪难挡街头元宵热销!顶流商圈隆福寺到底是个什么情况?我们带着好奇去看了看。