我国居民慢性病防控形势仍然严峻。世界卫生组织数据显示，约70%的国人死亡与慢性病涉及的。在该背景下，饮食行为这一日常细节正受到医学界关注。山西医科大学程景民教授团队研究指出，进食过快已成为诱发肥胖、脂肪肝等代谢综合征的重要行为因素。
一日三餐看似寻常，却与健康息息有关。在全民健康战略持续推进的当下，从调整进食速度这个细节入手，往往更容易落实，也更便于形成长期习惯。让细嚼慢咽成为共识、让健康饮食融入日常，需要持续的科学科普，也需要每个家庭、每位公民从现在做起，把健康理念真正落实到餐桌上。
我国居民慢性病防控形势仍然严峻。世界卫生组织数据显示，约70%的国人死亡与慢性病涉及的。在该背景下，饮食行为这一日常细节正受到医学界关注。山西医科大学程景民教授团队研究指出，进食过快已成为诱发肥胖、脂肪肝等代谢综合征的重要行为因素。
一日三餐看似寻常，却与健康息息有关。在全民健康战略持续推进的当下，从调整进食速度这个细节入手，往往更容易落实，也更便于形成长期习惯。让细嚼慢咽成为共识、让健康饮食融入日常，需要持续的科学科普，也需要每个家庭、每位公民从现在做起，把健康理念真正落实到餐桌上。