专家提醒:吃野菜别乱采没见过的东西

人民网北京2月10日报道,乔业琼是记者。2月10日,国家卫生健康委搞了个新闻发布会,给大家伙儿讲讲立春、雨水这些节气怎么影响健康,还顺便回答了大家的提问。有个记者问:“老话说春天有啥讲究,像是立春后吃野菜,雨水前后喝茶祛湿,您觉得靠谱不?”中国中医科学院西苑医院的主任医师杜健鹏告诉大家,“多吃野菜排毒”和“喝浓茶祛湿”这两招都不靠谱。所谓野菜,就是长在野外能当菜吃的那些植物,像荠菜、蒲公英、鱼腥草、马兰头这类春天常有的东西。中医说这东西大多性质偏凉,吃点能顺气还能清热,但不能指望它能溶解血管里的斑块,更不可能帮你清理毒素。要是吃太多,胃肯定难受,要么拉肚子。杜健鹏提醒大家吃野菜时要小心安全。第一,别乱采没见过的东西,有些有毒的跟能吃的长得太像。第二,野外的野菜生长环境不好说,有点危险,最好去正规店里买人工种的。第三,别撑着肚子吃,要是吃出恶心呕吐的症状赶紧停嘴。他还建议大家喝茶最好温一点喝淡一点。浓茶里的鞣酸和咖啡因太多了,喝多了容易胃痛或者骨质疏松。中医看茶也有寒热之分,得看体质挑。肚子虚寒、手脚冰凉的选红茶这类温性的;老是上火的就喝绿茶或者菊花茶这种凉性的。另外注意别喝烫嘴的热茶,免得烫坏了口腔和食道。雨水节气雨水变多湿气重,吃东西最好选山药、小米、大枣这类甘温的东西煮粥吃,补补气健健脾。血糖高的人要盯着点血糖数值。泡茶的时候可以加点陈皮、茯苓帮忙祛湿。这个时候千万别吃生冷油腻和辛辣的东西,免得耗损身体里的阳气和津液。