2026年的春天到了，乡村田野上开始有了绿意，菜市场里的蔬果也变得更加丰富了。可养猪人的日子却一点也没好起来，市场上的猪价一直往下跌。最新的生猪出栏均价跌到了10.29元每公斤，折合每斤才5.02元，这可是从2019年开始七年来的最低点。距离2018年创下的最低记录9.92元/公斤，也就只差了0.3元/公斤左右。 东北那边的白条猪批发价更低，有的地区甚至跌破了6元/斤。吉林和辽宁的一些地方，收购价已经降到了4.7元每斤。要是一头110公斤的标猪以这个价格卖出去，养殖户基本上就赚不到钱了。现在的自繁自养模式下，养殖成本大概是11.6元每公斤，可现在的市场售价只有10.04元每公斤，成本和售价相差了1.56元每公斤。一头猪卖出去，平均要亏掉280元左右。 这种情况不是个别现象，全行业连续多周都在亏损状态。规模以上的养殖户亏损面达到了68%，中小散养户亏损的比例更是超过了80%。 这次猪价暴跌并不是偶然的，它是由供需、成本还有政策等多种因素共同作用的结果。2025年底能繁母猪存栏量达到了3961万头，虽然比之前稍微少了一些，但因为养殖效率提高了——大企业每头母猪每年能提供26到29头断奶仔猪——所以实际的供应能力并没有减少太多。春节过后，之前积压的大体重生猪都集中上市了，进一步加大了供应压力。而春节后消费进入淡季，家庭聚餐和餐饮消费都变少了，终端需求很疲软，市场价格就失去了支撑。 老杨站在养殖场里看着电子秤上跳动的数字眉头紧锁。空气里弥漫着饲料的味道却听不到往日的喧闹声。对于老杨来说这简直就是一场噩梦。难道真的要赔本赚吆喝了吗？媒体报道说有些地方特价猪肉标价每斤6.5元甚至更低，这数字不仅刺痛了消费者的神经也让无数养殖户陷入了“越养越亏、越卖越赔”的困境。