很多呼市人爱啃的这种零食居然被测出了20多种农药。这次爆料的源头是2026年1月，福建漳州泰湖谷场食品有限公司的林女士，她自爆自家出品的加糖冻干草莓重金属镉超标，还查出有20多种不该用的农药残留在里面。林女士说问题是上游给的原料出的岔子，她报了好几次警。对方却回嘴说，国标里压根没给冻干草莓定农残和镉的限量。 顺着泰湖谷场公司这条供应链往下摸，记者最后找到了丽江华坪金芒果生态开发有限公司。这家公司是直接从种植户手里收鲜果来加工的。他们工作人员叫苦连天，说生产环节里现在有两大硬伤实在太难搞定：重金属跟农残。哪怕知道种出来的果子农药多、重金属超标，收购的人也干瞪眼没办法。 2026年2月初，记者直接杀到了丽江华坪金芒果的主要收购地云南省楚雄州永仁县和曲靖市会泽县。在草莓地里，记者发现了一大堆不该用的农药毒饵和敌敌畏。农药厂家都明确说了，这些东西根本不能往草莓上喷。这种乱用农药的做法让下游收购商和加工商头疼不已。永仁县和会泽县的两家大收购公司都表态没法保证东西没农残，只能花冤枉钱买个合格报告，或者专门送无农残的样品去应付检查。做这行的都说了，检测造假早就是个公开的“潜规则”。 3月13日，“冻干草莓农药”这话题一下子冲上热搜，引发了大家的关注。漳州市市监局的工作人员动作很快，直接赶到厂里核实情况，说查清楚后会依法处理相关责任方。另外，江苏省兴化市和云南省楚雄州永仁县的相关部门也马上反应过来，到现场去实地查了个底朝天。 新京报的评论员说，冻干水果现在成了网红零食里的“香饽饽”，靠着冻干技术把水分吸干，不用防腐剂在常温下就能放两年不坏。不少人买它就是图个天然健康。不管是新鲜的还是冻干的草莓，食品安全这道坎儿谁也绕不过去。监管工作也不能光盯着表面光鲜的样子看，必须把种出来、加工好的整个链条都看透了，严防农残、重金属这些看不到的风险死灰复燃，绝不能留着什么监管上的空白死角不管。