在贵州省黔东南州施秉县的甘溪乡，腊月一到，浓浓的年味就扑面而来。施秉县甘溪乡的村民们会利用春节前的闲暇时间，制作和品尝手工米粉。这个传统的古老年俗已经传承了好多年，大米经过打浆、上盘、蒸制等工序后变成了美味的干粉。走进望城村，一位60岁的田宗学正在淘米。她先把米淘洗干净，然后放在盆子里浸泡一晚上。第二天早上，她带着家人一起准备。她和她的姐妹、儿媳们紧密配合，把泡好的米依次进行打浆、调浆等一系列工序。他们用这些材料制作出了美味的干粉。这次制作米粉时，田宗学还把火龙果汁、棉菜花和玉米粒放在泡发的米中打磨，制成了红色、绿色和黄色三种不同颜色的米浆。这样制作出来的米粉不仅美味，还有更深层次的寓意。田宗学把准备好的米粉放在架子上晾干后给了朋友们品尝。她还给辛苦了一天的家人们煮了一碗热腾腾的彩色米粉，搭配上猪骨大汤和各种调料。大家围坐在一起享受着这份美食带来的温暖与幸福。这个传统的手工米粉不仅仅是食物本身，更承载着浓厚的年味和乡情。田宗学和她的家人通过手工制作米粉，传承了世代相传的手艺。那热腾腾的炊烟和米香成为了一种无声的宣告：年就要来了！这个由刘春雨和陈柳汛记录下来的甘溪乡传统春节习俗就是这样温暖又充满生机！