余庆县的早春风景里，小叶苦丁茶已经开始开采上市了。春景村桥底的茶园里，新芽刚刚吐出嫩绿的色彩，茶叶开始了采摘的旺季。温暖的天气让刘胜琼和村民们提前上岗了，他们一边采摘茶叶一边开玩笑说，今年的芽头比往年肥壮，收获也会更丰厚。这一天，他们在白泥镇春景村桥底苦丁茶基地的茶垄间忙碌着，将一颗颗鲜嫩饱满的嫩芽收入篓中。当天的采摘量足以让刘胜琼一家在家门口务工增收。为了保证茶叶的质量，余庆的茶农们不仅需要快速采摘，还得严格执行从杀青、脱水到烘干等多道加工流程。这一次的春季茶叶制作过程中，桥底村绿缘茶叶加工厂内机器轰鸣运转，新鲜的茶叶被及时处理成清香四溢的干茶。技术人员牟薪治透露说他们正在快速处理订单。目前余庆小叶苦丁茶产业发展势头良好，全县种植面积已经达到11.5万亩。根据最新数据显示到2025年的时候全县产量可以达到4000吨左右，产值预估能达到2.7亿元左右。这些年来这个产业给当地群众带来了不少经济实惠和就业机会。