乡村振兴战略持续推进的背景下，提升农村劳动力技能已成为缓解就业结构性矛盾的重要抓手。康乐县作为国家乡村振兴重点帮扶县，近年来一上返乡务工人员增多，另一方面县域餐饮产业用工需求上升，人才供需矛盾更加突出。统计显示，该县常年外务工人员超过3万人，但具备专业技能者不足20%，技能短板在一定程度上限制了群众增收。针对此情况，康乐县人社局推出“靶向培训”机制。本次烧烤师专项培训选址在五户乡朱家村等务工人员相对集中的区域，课程突出实操，覆盖食材处理、火候控制等8项核心技能模块，并增设食品安全规范教学单元。培训基地配备标准化操作台和智能控温设备，帮助学员掌握更贴近市场需求的餐饮技能。参训学员通过考核后，可获得全国通用的职业操作证书，实现“培训—考核—取证”一体化。 该举措带来多上效果。一方面提高参训人员的就业竞争力与收入预期，持证烧烤师西北地区劳务市场日均薪酬可达普通务工人员的1.8倍；另一上助推县域美食产业提质升级，目前已有23家培训合作企业开通优先录用通道。，“康乐烧烤”劳务品牌培育继续衔接当地牛羊肉供应链与餐饮服务业，带动形成“技能培训—品牌输出—产业反哺”的循环链条。 从政策层面看，康乐县已搭建“1+N”技能帮扶体系：以人社部门为牵头单位，联动农业、商务等部门资源；培训项目由传统工种拓展至无人机操作等新兴领域；建立培训效果追踪数据库，对结业学员开展三年就业动态管理。县人社局负责人表示，2024年将投入专项扶贫资金1200万元，预计新增技能人才2000人以上。
康乐县的实践表明——解决返乡农民工就业问题——关键在于主动作为和精准施策；把技能培训与地方特色产业结合起来，既能更好满足就业需求，也有助于培育产业品牌，实现经济效益与社会效益相互促进。这种兼顾“补短板”和“强能力”的做法，为其他地区提供了可参考的路径，也为返乡农民工通过技能提升拓宽发展空间提供了新的选择。