馄饨的7种花式吃法,很简单营养,这样吃一周都不会腻。

馄饨有7种花式吃法,很简单营养,这样吃一周都不会腻。下面说说几种做法: 给你介绍个做法叫抱蛋馄饨。先把平底锅倒层薄薄的油,把馄饨排进去。开小火煎3分钟左右,然后给它倒点水没过馄饨,盖好盖子。等水快干时,把打散的鸡蛋液沿着边边倒下去。再煎几分钟等鸡蛋凝固了,撒点葱花芝麻,出锅后蘸点醋或者老干妈,就可以开吃啦。 生煎馄饨也挺好吃。平底锅倒入少许油,不需要多,抹匀就行。把油烧热后整齐放入馄饨,小火煎1分钟左右。然后在锅里倒入清水,直到馄饨的三分之一处。喜欢的话也可以用淀粉水,但我还是习惯清水煮。盖上锅盖中小火焖煎一会儿看看情况,水快干了就好。检查下底部煎金黄了没,如果没好再加少量水盖上继续焖煎至底部金黄就好了。最后撒点小香葱和熟黑芝麻出锅吧,配上红油碟更赞! 给你做一个麻酱拌馄饨吧。主要材料就是馄饨和芝麻酱混合物、温开水还有盐和糖。先把馄饨煮熟放凉;然后加适量温水稀释芝麻酱,再加少许盐糖调味搅拌均匀;淋在放凉的馄饨上就可以啦。 你可以尝试做个蒸蛋馄饨:准备6个馄饨和2个土鸡蛋。打散鸡蛋加入温水加点盐搅拌均匀后过滤一下。把馄饨摆放在蛋液碗中再盖上保鲜膜入蒸锅大火蒸15-20分钟。蒸好后淋香油蒸鱼豉油撒上蒜苗花和肉松就完成啦! 再来一个红油抄手:主要材料就是酱油、糖、蘑菇精、花椒油还有红油还有蒜一个、芝麻、葱碎。先放酱油三勺糖一勺蘑菇精半勺花椒油二勺再来关键的是我的辣椒酱五勺还加点辣椒面在里面再放蒜碎进去煮好后滤干水倒碗里撒上芝麻和葱碎就好了。 这就给你推荐个油炸馄饨吧:准备200克肉大葱2根和一些调料还有包馄饨皮的材料。肉和大葱洗净剁碎拌匀成馅料包成馄饨放到锅里炸至金黄沥油撒点酱油醋吃就好了。 最后这个是麻辣馄饨砂锅:生馄饨适量花椒辣椒酱生抽酱油高汤和一些蔬菜材料先放油炒香花椒捞出;接着小火炒香辣椒酱切碎番茄放进去变成酱倒入砂锅中大火煮开加入高汤烧开;然后下生馄饨煮3-4分钟尝下味道再加调料关火后放茼蒿搅拌一下就可以吃啦。 赶紧动手试试吧!