把葵花籽当成零食啃多了,其实对身体挺不好的。很多人看电视、聊天的时候,顺手抓一把瓜子边吃边聊,这确实挺惬意。虽然葵花籽吃起来香酥可口,还能补充维生素E和不饱和脂肪酸,但这种东西真的不能敞开了吃。热量太高是最直接的坏处。数据显示,每100克瓜子仁的热量高达606千卡,相当于吃了1.5碗白米饭。而且我们平时吃的大多是带壳的,看起来不多,但剥出来的仁分量也不少,不知不觉就吃超了。特别是奶油味、焦糖味那些加工过的品种,糖和香精又加了不少,热量更是雪上加霜。长期这么吃下去,多余的热量变成脂肪堆在肚子上,不光体重猛增,还容易得脂肪肝、糖尿病这类病。 吃太多瓜子还会让肠胃受累。嗑瓜子的时候嘴巴不停动,空气会跟着吸进去,进了肚子容易导致腹胀打嗝。瓜子壳很硬,哪怕剥了壳吃下去,肚子里还是要消化一大堆果仁,肠胃一直处在高强度工作状态。如果肠胃本来就弱,或者有胃炎、胃溃疡的毛病,这时候吃东西很容易刺激胃黏膜,让胃痛、消化不良的问题更严重。 重口味的盐焗、五香葵花籽最好少吃点。国家建议每天吃盐别超过5克,可盐焗瓜子每100克里面就有3-5克盐,吃上200克就超标了。钠摄入太多会导致水钠潴留,血压跟着升高,容易诱发高血压、冠心病这类心血管病。这对肾脏的负担也很大,影响肾脏的健康。 长期大量嗑瓜子还会伤口腔。牙齿为了咬破坚硬的壳要反复用力咬合,会严重磨损牙釉质让牙齿变敏感。舌头和嘴角跟壳摩擦久了容易红肿起泡,甚至引发口腔溃疡、口角炎,吃不好饭也说不了话。 当然也不是说非要戒掉瓜子不可。只要控制好量就行,每天一小把(大概20到30克)就好。尽量挑原味没添加的那种吃。嗑的时候记得用手剥壳少用牙咬,既能享受美味又不用担心健康问题。