随着春运开启，乌海市高速公路服务区成为旅客休憩补给的重点。内蒙古乌海市市场监督管理局把执法力量拉到了高速公路服务区，给春运食品安全守好门。这次行动把重点放在了食品流通和餐饮服务这两个环节，专门突击检查。 执法人员给预包装食品标签、生产日期还有保质期这些关键点盯得很紧，一个不漏地查了一遍。对冷柜里的东西也检查得特别严，怕温控不对头把东西弄坏了或者弄混了。后厨里也不放过，原料采购的票据、添加剂的使用、还有卫生设施这些全都看了个遍。大多数服务区经营得挺好，但也有个别地方记录不全、垃圾桶乱摆的问题。针对这些，执法人员要求马上整改，还得把长效机制建起来。 虽然这次行动把问题找出来了，但想要保证大家吃得安全、过年过得好，光突击检查还不够。以后市场监管部门还得加强平时的巡查，让服务区的经营者自己主动把规矩立起来。只有大家一起努力，才能给平安春运、和谐春节提供最坚实的保障。