寒冷的冬天,胃是第一个感受到凉意的地方。北风像个淘气的孩子,总喜欢钻进衣服里,让人冻得直哆嗦。这时候,人们最渴望的是一口热气腾腾的食物,仿佛黑暗中的一束光,一下子驱散了寒意。这里为大家准备了5道温暖大餐,能让你的胃和心情同时温暖起来。羊肉萝卜汤,是冬季能量包的首选。把羊肉切成块,焯水去除血水;葱姜辣椒炒香,加料酒去腥;倒入热水,大火转小火慢炖1小时;放入萝卜再炖20分钟,直到软糯;最后撒上盐、胡椒粉和香菜末即可。这道汤汤色乳白,羊肉鲜嫩,萝卜清甜。它既能驱寒暖胃,还能补充气血、助消化。感冒初愈时喝上一碗,微微出汗后整个人都会感觉轻松许多。红薯板栗粥是早餐界的甜蜜炸弹。红薯去皮切块,板栗去壳去衣也切成小块;大米淘干净后和红薯板栗一起下锅加水煮;大火烧开后转小火慢熬,记得勤搅拌防止粘锅;米软汤稠时关火,如果喜欢甜的话可以再加几颗冰糖。这个组合既含有膳食纤维又有碳水化合物早上喝上一碗从胃到心都暖洋洋的。韩式部队火锅给你带来热闹的午餐时光。 把冰箱里的零碎食材如午餐肉、火腿肠、鱼饼等都放进去就成了一顿丰盛的大餐。 火锅底料炒香后加水煮开;按照食材易熟度依次下锅:先放白菜和金针菇等不易熟的食材最后放火腿肠等容易熟的食材;鸡蛋打散铺在上面再盖上芝士盖好盖子焖至芝士拉丝即可享用。 围着火锅坐在一起热气腾腾孤独感就会一扫而空无论朋友聚会还是独自一人都非常适合。 红糖糍粑是童年甜蜜的回忆 糯米粉和热水揉成团搓成圆形压扁; 少油小火炸至金黄鼓起捞出; 红糖加水熬到浓稠勾芡后把糍粑再放入锅中裹上糖浆撒上黄豆粉即可食用 糯米补脾胃红糖暖手脚 一口下去仿佛回到了过年时候的团圆时光 即使独自品尝也能感受到幸福感。 西红柿牛腩煲是补铁神器 牛腩切成块焯水去除血水番茄去皮切块姜片八角桂皮炒香后倒入牛腩翻炒至变色加料酒生抽老抽再倒入番茄炒出沙全部倒进砂锅加水没过肉面小火炖1.5小时加盐和糖调味即可完成 这道菜品既有蛋白质铁元素还有维生素C 冬季吃上这一煲既能抗寒又能补血 连爸妈都喊回家吃饭呢! 这个冬天把寒冷关在门外 让美味留在胃里! 这个冬天不仅仅是要耐寒而是享受热乎气的仪式感!