在食品安全治理现代化进程中，传统分段式监管模式逐渐显现出协同不够、响应偏慢等问题；针对这些短板，山东省烟台市市场监管局从问题入手，自2025年起全面推行“三位一体”食品生产监管体系，推动食品安全治理方式向一体化、闭环化转变。
食品安全监管是一项系统工程，关键在于提升协同效率和闭环管理能力。烟台市市场监管部门的实践表明，通过打破条块分割、推动联动处置、强化闭环跟踪，可以明显提升监管效能。“三位一体”模式既加强了事前防控和事中管控，也通过精准帮扶、分类指导促使企业主动提升质量管理水平，形成监管与企业之间的良性互动。涉及的做法对推进食品安全治理体系和治理能力现代化具有借鉴价值，可在更大范围结合实际更完善推广。