就在1月15日起物业方单方面切断水暖和水电供应之后，原本热闹的永辉鸿坤广场店不得不关了门。因为主出入口没法用了，店里只好从1月23日起暂停营业。好在纠纷得到了平息，1月29日下午这事儿终于翻篇了，永辉超市北京鸿坤广场店重新开门迎客。店里现在货品满满当当，员工也到岗了，营业准备工作做得很到位。这事儿虽然告一段落，但是背后藏着的零售业大问题还真得说说。毕竟这家店跟普通门店不一样，它是永辉在北京开出的第三家学了胖东来风格的深度调改店。去年3月下旬刚装修完重新开张那会儿，大伙儿就盼着它能把服务和商品质量提上去。 周边好几个社区的人都喜欢去这儿买菜和生活用品，这下好了，大家又能正常买菜了。永辉这回算是给大家吃了一颗定心丸。不过这场风波也把实体零售在转型路上的难处给露出来了。为了跟市场变化硬碰硬，不少传统超市都搞起了优化体验、重塑价值的那套操作。可这事儿想成光靠自己革新还不行，还得看跟物业那边关系顺不顺溜、合同能不能按规矩来执行、供应链是不是跟得上。 其实永辉体系里别的调改门店也没少遇到波折。福州有一家刚开业四个多月就宣布服务要转到线上的店也歇业过一阵子。这两个例子虽然原因不一样，但都说明转型路不好走。企业得在调整战略、控制成本、优化网络和维护关系之间找个平衡点。现在老百姓日子过得越来越好了，对买东西的环境和服务要求也高了。 大型连锁超市在保障老百姓过日子这事儿上作用不小。所以咱们得好好想想怎么把商业合作弄得更和谐稳定一点。别因为一些合同上的扯皮事就把服务给中断了。永辉鸿坤广场店重新开张是好事儿缓解了大家采购的压力但这事还没彻底结束它就像一面镜子照出了实体零售转型升级时要过的双重关。对内咱们得盯着商品和服务使劲提升效率对外还得搞个更靠谱更讲契约精神的合作网络只有把里外功夫都练到家了才能让企业更有韧劲更扛风险从而在满足老百姓美好生活需求的路上走得更稳更久这可不是一家店的事儿而是整个行业高质量发展的重要一环。