上海这边请客讲究新花样，现在有人在汾阳路的面馆包间里吃得很有排场。说实在的，这饭局真的挺折磨人的。12个人坐一桌，起码得摆12个热菜，油大盐重，每个人都有自己的筷子去夹菜。你想想看，这热量肯定超标啊。一坐就是两三个小时，肚子里就像装了一罐子油盐，血压、血脂、血糖都蹭蹭往上涨，感觉自己就像定时炸弹一样。不吃对不起请客的主人，吃了又怕得心脏病。这事儿轮到我请客了，我就想换个花样，带大家去吃面！ 先在群里发地址：汾阳路1号，就在淮海中路边上。这个地段在上海人眼里那是相当熟的了。对面就是上海音乐学院，旁边还有海关官邸旧址。大家一看这个地名肯定高兴，觉得很有面子。结果到了现场一看，居然是家面馆：汤郑兴姑苏雅面。店名听着有点绕，不过仔细一看有点门道。“兴”这个字藏着玄机呢，原来是“裕兴记”的升级版。 这个地段租金贵得吓人啊！店里都是快餐模式，靠翻台率赚钱的，所以不给客人点酒水喝。吃完饭立马收桌赶人走。不过店里刚好有个可以关门的包间。一进门全是苏式的家具布置得特别雅致！墙角摆着柜子和衣帽架，挺有腔调的。我去年12月去吃的时候就选在这里了，那叫个新鲜！ 我为啥要选在面馆请客呢？因为有句话说的是“人生下好三碗面”，其中有一碗就叫“场面”。这个地方不仅有面子还能让人找到感觉。我那些朋友都在心里想：这朋友真是想得出头！请上海人吃饭啊，地段最重要了。懂行不懂行的朋友这一关就很关键了。 其次我身边的朋友大多是六七十岁的年纪了。吃东西挑剔得很，要么是吃不下太多东西的老人，要么是想保身价的生意人。大家平日里吃山珍海味吃得都腻了。既然是老朋友聚在一块儿聊聊天才是最关键的嘛。 这次我带了几个戴鸭舌帽的老男人还有戴宽檐帽披围巾的阿姨一起来聚餐呢。在汾阳路吃饭感觉刚刚好呢。普希金铜像就在附近呢！我们可以假装听听普希金在朗诵诗歌呢！大家觉得这里既文艺又有韵味儿。鸭舌帽的朋友会夸我有格调。 请老人家吃饭清淡点很重要。如果吃素斋那油比荤菜还要重呢！吃完了之后口干舌燥肯定是味精放多了嘛！吃面的话既清淡又雅致才是最好的选择了。茶楼的话太冷清了也不好交流的啦。 汤郑兴姑苏雅面正好满足了我的所有需求：在最繁华的地方吃最好的面还能有包间享受呢！先上了一碗红汤面碗底有片丰镇焖肉焖得特香然后把面条盖在上面吃完了肉也软了汤也吸干净了！特别香的啦！后面又上了秃黄油拌面呢太多太油了每人分一筷子尝尝鲜就行留个念想就像文章结尾省略号一样呢！ 我还点了两道小菜呢脆皮雪花牛肉像健身达人的六块腹肌一样可以搓搓身子富有层次感就像好文章一样！酱爆厚切猪肝先把筋膜血管都去掉只剩下最嫩的部分切成大块块油锅里猛火快炒装盘上桌还带点温度口感嫩得跟法国鹅肝似的软软糯糯的！ 不过嘛面馆毕竟是面馆就算是包间也有点痕迹的啦先付钱再上菜点完菜服务员大声吆喝总共790元大家哈哈大笑的啦！