那是在南昌，有这么一条小巷，只有两米宽，紧挨着江西省肿瘤医院。这里摆着20个小煤炉，大家伙儿洗菜切菜、锅碗瓢盆地忙活着，热气腾腾。你要是低头看看灶台边那些人，大多是穿着病号服的病人或者家属，这地方就叫“抗癌厨房”。 这事儿得从2003年说起，万佐成和熊庚香老两口在医院门口支了个早点摊。那时候顾客里十有八九都是病患家属。一天早上，有一对夫妻哭着来借炉子炒个菜给孩子吃。万佐成心一软就答应了，说“你来就行”，从那以后这炉火就一直没熄过。 老两口刚开始不收钱，但油盐酱醋总得花钱啊。后来大家觉得过意不去，给了点成本价，他们才收了5毛钱一个菜。到了2016年物价涨了点，炒菜收1元，炖菜收2.5元，热米饭1.1元一盒。不过到了过年除夕那天他们不收钱——医院没放假，他们也不放假。去年大年三十他们赶回儿子家吃了会儿饭就赶紧回来了。 厨房一天开门十几个小时，365天不休息。大家都很累，但眼里都有光。有个女的为了给爱人煮红豆粥学开火；还有人在这儿过成了“厨师培训班”；更有不少人把这地方当减压阀。 张美菊为了省钱给患EB病毒的女儿做饭炒了十几年牛肉；老夏炒鲈鱼豆腐汤给瘫痪的妻子做心理支撑；邵慧慧为了照顾肺癌的父亲变着花样做南瓜饼。 其实万佐成夫妇的善举并不是孤孤单单的。他们反对他们和癌症病人太近的子女后来周末也主动来帮忙打扫卫生；街坊邻居们也悄悄送来了不少厨具；还有一个中年男子每天义务帮忙提油。 到了2018年他们俩登上了“中国好人榜”，政府还给他们装修厨房、补贴房租。善良就像一条环环相扣的链条，把需要帮助的人扣在一起。 现在的“抗癌厨房”还是凌晨四点生火、六点开门。老两口习惯被大伙儿围着聊家常互相打气。 对于那些端着自家饭菜走进病房的人来说，那句“今天我又给你做了你爱吃的”，是他们在生死关头最硬气的话——日子再难也要一天一天过下去。