早晨的第一顿推荐选酸奶，这么一来肚子就能舒服不少！早晨吃东西，把乳酸菌给吃进去，这是个好办法。如果你的便秘老不好，可能是吃错了时间。很多人觉得吃酸奶就能解决便秘，但如果没有效果，很可能就是没赶上最佳时间。其实在“早上”吃酸奶效果最好。大家常知道膳食纤维能改善肠道状态，但别忘了还有乳酸菌呢。 藤女子大学池田隆幸教授他们以前觉得晚上是吃乳酸菌的好时候，以为晚上细胞代谢最活跃，结果没想到早上效果更好。他们找了56个有便秘问题的女大学生做了实验，把她们分成了早、中、晚三组，连续四周每天1次，各给90克酸奶。结果发现早餐组排便次数明显增加，比中午和晚上效果好很多。“早晨吃酸奶更容易改善排便”，所以从数据上看很明显。 再聊聊肠道吧。酸奶里的乳酸菌和肠道里原本的细菌不一样，它们是“外来者”。池田教授推测可能是肠道想要把它们尽快排出去，所以变得活跃起来了。还有啊，“早晨吃酸奶”这个动作本身也能调整人体生物钟。 最后分享几个搭配早餐的酸奶食谱： 1人份材料有原味酸奶50克、盐1/2小茶匙、黄瓜40克、胡萝卜30克、彩椒30克。制作时把黄瓜、胡萝卜和彩椒切碎放在塑料袋里，再把酸奶和盐混合后放进去搅拌均匀。然后放冰箱一夜让味道浸透就行。 还有一个1人份的材料有原味酸奶50克、盐1/2小茶匙、黄瓜40克、胡萝卜30克、彩椒30克。制作方法同上。 2人份材料有原味酸奶200克、芒果干50克、橄榄油适量。把芒果干泡在酸奶里过夜然后装盘淋上橄榄油即可。 还有一个食谱是用味增酱4大茶匙、原味酸奶1大茶匙、柴鱼片6克、干裙带菜1大茶匙、小葱切小段4大茶匙、白芝麻2小茶匙混合后包成圆球。吃的时候用开水冲泡开就行。 这些食谱都能一次性摄取到不同的乳酸菌哦。 注意啊！这些食谱都能一次性摄取到不同的乳酸菌哦！