说起来，五台山旅游服务这两年一直在搞动作，要提档升级了。五台山餐饮协会算是急先锋，已经让39家餐馆搞起了菜品量化公示，还有22家餐厅变成了放心餐厅。这“食”力赋能旅游服务升级的路子走得挺扎实。 我记得前阵子去黛螺顶，那儿的烟火气特别浓，透着股人间烟火气，和寺庙里的梵音混在一起，还挺有意思的。五台山餐饮协会是2023年6月成立的，景区管委会给了不少支持。他们把规范行业发展、提升服务品质当成自己的活儿来干，通过各种实打实的措施给旅游服务升级加油。 有一回我在天津碰上了一位闫女士，她是去五台山旅游的。她说以前在那儿吃饭总怕被坑，价格不透明也不放心。现在餐厅门口都明码标价了，每道菜的分量和价钱一清二楚，吃着就特别安心。协会一直说到2025年12月底为止，已经有39家餐饮店完成了菜品量化公示，让游客心里更透亮。 为了保住游客的“舌尖安全”，协会连续两年拉着省市烹协一起干。在市场监管部门指导下，选出了22家餐饮企业搞放心文明餐厅公示。有家入选的餐厅负责人说：“我们是按标准打造的放心餐厅，从买菜到做菜都要接受监督。目的就是让大家吃着放心、舒心。” 他们还组织会员单位去别的地方看看、学学先进经验。2025年就挑了13家商户让他们每家拿出一款本地招牌菜来。像台蘑炖鸡、五台蒸肉这些特色菜都变成游客必打卡的清单了。有个本地的张先生特意来尝了尝台蘑炖鸡，说味道确实不错。 会长包艳伟跟我说：“协会这两年一直拿推动行业健康发展当使命。通过这些举措不断提升服务水平。未来我们还想深挖特色餐饮文化潜力，打造地标美食品牌。让‘五台山味道’成了景区的一张名片。” 乔龙飞还说：“现在在餐饮协会的带领下，五台山景区餐饮行业正往规范化、品质化方向走呢。”