冬日暖阳赶走了寒意，重庆市荣昌区仁义镇瑶山社区的龙长江换上防水服、卷好裤腿，迅速钻进水里拉地笼。看着笼里这些活蹦乱跳的小龙虾，他忍不住乐了：“瞧瞧这虾多干净精神，肯定能卖个好价钱。”龙长江的龙虾基地就在瑶山社区，这里地势平坦、灌溉方便，2018年他看准这个优势，毅然辞掉高薪产品经理的工作，把第一盆虾苗投进了这片闲置多年的水田。现在八年过去，由他牵头成立的傲蕾龙虾养殖专业合作社已经闯出了一条“稻虾共生”的路子，辐射带动了周边1500亩水田，800多户村民跟着增收，户均收益超过万元。 当年龙长江提出要在瑶山养虾时，很多人都觉得不靠谱，觉得他一个“门外汉”在瞎折腾。村民廖维珍还记得自己一开始也不相信，甚至给他打零工时还担心他会卷款跑路。直到2019年，首批小龙虾顺利上市，卖了好价钱，村民们的心思才动了起来。龙长江顺势成立了合作社，统一给农户提供虾苗和防疫指导，还帮大家联系收购方签协议。针对大家缺钱的问题，合作社推出了先垫资后结算的模式，光是2019年就为20多户农户垫付了3000多斤种虾。到了2025年，合作社的年收入达到了500万元，其中光种水稻就收了100万元，养虾卖了400万元。 廖维珍不光把家里的水田全用来养虾，还加入了合作社。她激动地说：“去年光靠养虾就赚了3万多块！今年女儿带着孩子回娘家过年，我要多做点虾给他们尝尝。”冬天本来是虾不活动的时候，但龙长江的虾塘却热热闹闹。“每天能收1万斤虾呢！”他解释说，“中虾20多元一斤，大虾甚至能卖到30元以上。”这么多虾根本不愁卖，除了成渝地区，上海、江苏这些地方的订单早就排满了。每天晚上捕捞完第二天一早直接送机场发货，晚上就能把新鲜的虾端上餐桌。 随着养虾的人越来越多，市场竞争也大了起来。为了找到新增长点，龙长江开始主打生态牌，搞起了“稻虾共生”的模式。稻田里种水稻、水面养虾子，虾粪给稻子当肥料、稻叶给虾遮阳挡阳。这种方法既利用了水又利用了田，经济效益翻倍。“合作社的‘生态虾’和‘虾稻米’这两个牌子让效益更高了。”龙长江介绍说，“不光水稻单产能到1200斤以上，小龙虾也成了大家抢着买的好东西。” 新的一年龙长江不打算再扩大养殖面积了，他要把精力花在帮更多村民加入稻虾产业上。“希望更多老百姓能把稻虾田变成‘聚宝盆’，大家一起过上红火的好日子！”