“正食症”是隐形的饮食问题

最近有个媒体前名人在网上说了一件让人心疼的事儿,他家才未成年的女儿因为太执着于所谓的健康饮食,把身体给搞坏了。这种怪病叫“正食症”,Orthorexia Nervosa,虽然听起来很唬人,其实是一种隐形的饮食问题。大家对这个事儿讨论得特别热闹,说明现在大家都挺关注青少年的心理和身体健康,特别是这些新冒出来的毛病。我找了专家聊聊,看看到底咋回事儿。 这个病可不是一般的挑食或者养生,核心是对“健康”和“纯净”的食物有那种病态的追求。武汉市武东医院儿少心理科的陈婷婷主任说,患者会把食物分成绝对的好坏两类,只要是觉得不健康的,像加工食品、碳水化合物或者脂肪,全都不吃。这种做法特别偏执,远远超过了普通人提倡的适度原则。 更让人担心的是长期这样搞,身体肯定受不了。陈主任分析说,因为食物种类太单一,营养就会失衡。比如电解质紊乱会伤到心脏;骨头变脆;消化系统也会出问题;注意力和记忆力也会变差。要是不管它,很容易变成更严重的进食障碍,对孩子以后影响特别大。 为啥青少年容易中招?武汉市武东医院儿少心理科的魏欣洁治疗师说了好几个原因。青春期正好是找自我认同的时候,有的孩子觉得控制饮食能让自己有掌控感、成就感。这个阶段的孩子看问题容易走极端,“非黑即白”的思维跟这种绝对化的饮食观念正好对上了。性格敏感、追求完美或者自卑的人风险更高。 外面的环境也有影响。魏欣洁说,如果家里人老盯着体重、外貌说话,或者总把食物分成好坏两派去评价,孩子会很焦虑,把严格控制饮食当成是安全感或者认可的来源。现在网上到处都是那些被美化的“健康饮食”图片和单一的身材标准,很容易让孩子觉得吃什么东西和自己值不值得被爱有很大关系,压力太大了。 那该怎么发现和解决呢?陈婷婷主任觉得家庭是第一道防线。家里最好有个宽松的吃饭环境,别老讨论食物好不好、人瘦不瘦。吃饭重点得放在吃得杂和一家人聊天上。跟孩子说话的时候别光指责,最好用关切的语气问一句:“我看你最近挑得挺仔细,是有啥特别的想法吗?” 认知上也要引导孩子把“均衡多元”当成目标,别只盯着不能吃的东西列表。告诉他们只要适量什么都能吃。还得鼓励孩子多出去玩儿、多交朋友,从别的地方找成就感。家长自己也得反思一下有没有太焦虑健康或者身材观念的问题。大家一起上网时也得小心点那些鼓吹极端饮食的内容。 这种现象其实是青少年心理问题在新时代的一种表现。这就提醒我们,追求健康要是太偏执、太极端了,本身就会变成伤害。想让孩子好起来,不光得有温暖和智慧去建一个科学的饮食文化;还得大家一起营造一个积极多元的环境;更得让公共卫生和心理专家多科普、早干预。只有大家都出力了,才能帮孩子穿过迷雾,真正把身体养壮实、把人格养健全。