光明日报报道了今年大寒时节的养生要点，提醒大家别盲目进补。这个节气处在冬天的尾巴，又是最冷的时候，不少人想趁着这个机会好好把身体调理好，把免疫力提上去。北京小汤山医院中西医结合康复科的陆通医生给大家提了个醒，说到了这个时候吃东西，“温补散寒、滋阴潜阳”是个原则，既要补充热量抗冷，又不能让身体上火耗伤了阴液。 陆通给大家推荐了几类食材：温补的有羊肉、牛肉、鸡肉、鳝鱼、韭菜、核桃、桂圆和生姜；滋阴的有黑芝麻、黑豆、黑米、木耳、银耳、山药和枸杞；健脾的有小米、南瓜、红枣还有莲子。黑色食物通常能入肾经，滋补肾阴；山药性子平和，既能补气又能养阴，一般体质的人都可以吃。 为了帮助大家更好地掌握调理方法，陆通还推荐了三个具体的养生食谱。第一个是当归生姜羊肉汤，把羊肉焯水后和当归、生姜、枸杞一起炖两个小时，能温中通血、去除寒气，特别适合血虚怕冷的人。第二个是黑芝麻核桃粥，把黑芝麻炒香后和核桃、粳米一起煮粥喝，能补肾益精、通肠道的大便，适合肾虚腰酸还有便秘的人。第三个是山药枸杞炖鸡，乌鸡焯水后和山药、枸杞、红枣一起炖烂调味就行，能滋阴补肾、健脾益气，体质虚弱的人吃了最管用。 另外，饮食上还有一些禁忌需要大家注意。要控制生冷食物的摄入量，冰淇淋、冷饮和生冷的瓜果都不能贪多吃；辣椒可以少量吃点用来驱寒，但吃多了会伤阴；油腻难消化的东西在这个季节脾胃比较弱的时候尽量少吃。 最后陆通总结说，大寒虽然寒冷，但也是冬春交替的转折点。通过科学的调养不仅能顺利熬过这个寒冬，还能给来年春天的健康打下一个好底子。这篇报道的来源是光明日报全媒体记者田雅婷和通讯员仲欣。