记者从金华市市场监督管理局获悉，该局近期组织开展的食品安全监督抽检工作显示，在涉及糕点、肉制品、饮料等20类食品的138批次样品中，发现8批次产品不符合食品安全国家标准，不合格率为5.8%。
从检测结果分析，此次不合格产品主要集中在农产品领域，特别是水果和蔬菜类商品。
其中，小台芒、辣椒、小白菜、荔枝、桃、芹菜等7批次果蔬产品均因农药残留超标被检出不合格，涉及吡唑醚菌酯、吡虫啉、噻虫胺、氟虫腈、氯氟氰菊酯等多种农药成分。
另有1批次桂圆因二氧化硫残留量超标不合格。
农药残留超标问题的出现，反映出当前农产品生产环节仍存在薄弱环节。
一方面，部分农业生产者对农药使用缺乏科学认识，存在超量使用、不按安全间隔期采收等不规范行为；另一方面，农产品流通环节的质量把关机制有待进一步完善，部分经营者对进货查验制度执行不到位。
食品安全专家指出，农药残留超标虽然在短期内可能不会对人体造成急性危害，但长期摄入超标农药残留的食品，可能对人体健康产生潜在风险，特别是对儿童和孕妇等敏感人群的影响更为显著。
此次抽检结果提醒消费者，在购买果蔬产品时应选择正规渠道，食用前要充分清洗。
针对检出的不合格产品，金华市场监管部门已迅速启动后处置程序。
相关生产经营企业所在地的市场监管部门严格按照《中华人民共和国食品安全法》规定，对涉事企业和产品采取了相应的处置措施，包括责令停止销售、召回不合格产品、查找问题原因并整改等。
从涉事经营主体来看，此次不合格产品涉及超市、农贸市场摊位、果行等多种业态，分布在金华市区及兰溪、义乌、浦江等县市，显示出食品安全监管需要全覆盖、无死角的特点。
这也提醒各类食品经营者，无论规模大小，都必须严格履行食品安全主体责任。
业内人士认为，要从根本上解决农药残留超标问题，需要建立从田间到餐桌的全链条监管体系。
在生产环节，要加强对农业生产者的技术指导和培训，推广绿色防控技术，减少化学农药使用；在流通环节，要督促经营者建立健全进货查验记录制度，确保来源可追溯；在监管环节，要保持高频次、高强度的抽检监测，形成有效震慑。
当前，随着消费者食品安全意识不断提升，对高品质农产品的需求日益增长。
这既为农业转型升级提供了市场动力，也对监管部门提出了更高要求。
金华市场监管部门表示，将继续加大食品安全监督抽检力度，及时发现和处置食品安全风险隐患，切实保障人民群众"舌尖上的安全"。
食品安全治理既是攻坚战更是持久战。
金华此次抽检既敲响农产品质量安全警钟，也为全国县域市场监管提供样本启示——唯有将标准执行压实到"最后一公里"，构建从田间到餐桌的全过程监管网络，才能让人民群众的"菜篮子"拎得更安心。
随着新修订《农产品质量安全法》的全面实施，我国食品安全治理体系正迈向更精准、更高效的新阶段。