平时上班就算吃得清淡，只要周末一熬大夜或者胡吃海塞，一上秤体重马上就往上涨一两斤。这体重差其实都是食物残渣和代谢废物在体内堆积导致的，根本不是真长肉。要想把这“每逢周末胖三斤”的坑给填平，就得靠“边吃边刮油”这招。这时候给肠胃安排一顿高纤维、利尿的大餐，就好比给身体来一场大扫除。咱们来盘点一下周末刮油清单： 地瓜是很好的选择。它的膳食纤维特别柔软又容易消化，能在肚子里吸水膨胀，推着肠胃动起来。周末下午把红薯放在烤箱里烤一烤，或者把它切成块煮粥当主食，既能填饱肚子又能当清道夫，把油腻感给带走。 山药也是健脾的好手。里面的淀粉酶和多酚氧化酶能分解蛋白质和糖分，减轻脾胃负担；还有黏液蛋白能减少皮下脂肪沉积。把山药蒸熟后和红枣一起煮成汤喝，胃里会感觉暖暖的，喝完就像被热乎的小手给拍了拍。 莲藕的结构也很有意思，中间有好多孔洞，富含黏液蛋白和膳食纤维，特别能利尿排浊。炖排骨的时候丢几节藕进去炖着吃，汤就不会太油腻了。而且藕孔还能吸附多余油脂。一碗汤下肚，体内的废水和废物就能被打包带走。 银耳多糖能增强胃肠蠕动、降低脂肪吸收率。大鱼大肉后喝碗银耳羹最舒服了。胶质在胃里形成一层保护膜，后面吃的食物油脂就冲不进去了。再加点红枣和百合一起煮，味道甜甜的。 薏米是水肿界的“排水队长”。它能加速血液循环和水分代谢。煮粥的时候抓一小把薏米跟红枣、黑米一起煮着喝。每天喝一碗能消肿、饱腹感强。坚持三天小腿围说不定能细一圈呢。 蜂蜜最好用40℃左右的温水泡着喝。蜂蜜里的有机酸和酶能促进肠道蠕动、缩短排便时间。每天清晨一杯温水后喝杯蜂蜜水就行。 木耳就像小吸尘器一样。凉拌木耳脆脆的很好吃。吃下去之后能把消化系统里残留的杂质给粘走带出去。周末做一大盘边吃边聊就挺好的。 酸奶里的保加利亚乳杆菌能调节肠道菌群、刺激蠕动。选那种只有生牛乳和保加利亚乳杆菌的厚酸奶最好。 海带不光是血管清道夫还是肠道推手。海带里的硫酸多糖能清除血管壁的胆固醇；褐藻胶遇水膨胀后拖住毒素慢慢排出体外。凉拌海带丝或者海带豆腐汤都可以放在周末的菜单上。 醋泡花生可以增强肠道韧性。把花生米用陈醋泡4小时以上就行了。 这些食材轮流上桌既满足味蕾又给肠胃做了SPA。不过光靠吃还不够哦！记得饭后散步30分钟以上才行！热量消耗和肠道蠕动形成正循环坚持两周你会发现“周末胖三斤”的魔咒自己就失效了！