真没想到，2月19日那天，也就是正月初三晚上，年味还没散呢，长顺县但家食品有限公司就已经准时开工了。车间里机器转得震天响，生产线全速运转，工人们精神头特别足，企业拿出了“开工即冲刺”的劲头，打算拿下2026年的开门红。这家公司在长顺是龙头企业，以前也都是春节期间复工。他们除了经典的香酥鸭，还搞出了茶香鸭、川娃酱板鸭、鸭肉丸等150多种新货。员工陈小会说，第一天上班大家干劲特别大，订单多得忙不完，工资待遇也稳中有升，新一年想踏踏实实干活多挣钱。王小英说员工陆陆续续都到岗了，希望2026年产量和销售都能再上一层楼。生产车间经理谢杨刚透露，这次复工率达到了100%，当天员工到岗率超过90%。新一年定下了产量同比增长20%以上的目标，要把新车间管得更细、技术搞得更精。这家企业每年能宰4000万只鸭子，加工成3000万只熟食，还有3万只成品鸭的日处理能力。他们在全国开了300多家店，带动了380多个本地职工就业。贵州80%的鲜鸭市场都被他们拿下了。预计2026年销售额能突破5亿元。当地还打算引进做羽绒的厂家，想把鸭身上的资源都利用起来。摄影杨忠山把这些画面都拍下来了。