二月二,你吃撑腰糕了吗?

二月初二这天叫龙抬头,大伙儿习惯吃撑腰糕。这糕跟龙须面一样有讲究,咬上一口软糯香甜的糕点,这一年就像是有了支柱。这口老味道到底有多带劲?撑腰糕其实就是用糯米粉和糖做的方块糕团。江浙这边一到二月二就得吃这个,春耕马上就要开始了,大家想着吃了这个腰杆硬邦邦、身体倍儿棒。这甜味里头藏着的是对整年辛苦最直白的祝福。 现在的撑腰糕虽然还是老样子软糯香甜,但花样也多了不少。小布就带你去南湖区东塔路、中基路、新丰镇农贸路这些地方转转,看看到底哪家最合你心意。南湖区新丰镇农贸路27号的古居斋桂花糖糕最勾人眼球。糕面上撒了星星点点的桂花和香脆核桃仁,还有那几条红绿丝看着就喜庆。这一口下去,桂花的香气、坚果的油润还有糯米的甜劲混在一块儿特别好吃。 还有乡下最正宗的二月二糖糕,用纯正红糖慢慢熬煮才能让颜色渗进糯米里。这种红糖做的比白糖的多了点醇厚劲儿和温暖感,吃着不腻口还带点焦糖味,暖胃又暖心。南湖区中基路146号的安芯斋糕团也不错,桂花撒得密密实实。小红书上的可盐拍过这家店。 到了南湖区中基路98号、112号的禾城陆稿荐陆稿荐陆稿荐看也不要错过。柜台上摆着糯叽叽的点心让人挪不开脚。这儿有桂花红豆糕和玫瑰核桃糕两种招牌货。小红书上的袁媛媛和闵闵都拍过。那种厚实的桂花糖糕透着油光桂香,中间夹着豆沙,咬下去外皮软糯豆沙绵密非常扎实。 南湖区东塔路116号的阿毛糕饼店卖的桂花糖糕一看就实在。大块糕上核桃仁和金桂堆得满满的。店家切好后用透明纸一包特别适合自己吃或者送朋友。 在这万物复苏的时候就想这一块撑腰糕能给你撑起新一年的力气。赶紧挺直腰杆迎接挑战吧!今天你吃撑腰糕了吗?快来评论区跟大伙儿聊聊吧!