施秉市场监管部门开展春节安全专项行动 守护群众"舌尖安全"与消费权益

问题——春节前后是消费集中释放期,农贸市场客流和货物流量叠加,生鲜熟食、散装食品、肉类等交易频繁,取暖电器等季节性商品销量走高。人员密集、摊位紧凑、临时堆放增多,使食品安全、产品质量以及用电用气和消防安全风险同步上升。一旦个别环节把关不到位,可能出现食品变质、标签缺失误导消费、假冒伪劣产品流入,以及通道堵塞、线路老化等隐患,影响群众“菜篮子”“米袋子”安全与节日消费信心。 原因——从市场运行规律看,节前采购节奏快、周转频次高,部分经营主体进货查验、索证索票、分区存放等环节容易疏漏;散装食品标签不规范、存储条件不达标等问题,在繁忙情况下更易发生。同时,冬季取暖需求带动电暖器、电热毯等产品热销,个别商户为图低价或图方便,可能存在进货渠道不明、标识不全等情况。加之农贸市场空间相对封闭,货物占道堆放、私拉乱接电线、燃气使用不规范等问题隐蔽且易反复,需要持续提醒并动态治理。 影响——安全风险的外溢效应不容忽视。食品安全关系群众健康,也影响市场秩序与地方形象;产品质量问题不仅损害消费者权益,还可能引发纠纷甚至二次安全事故;消防隐患叠加人流高峰,处置窗口期更短,后果可能被放大。对基层治理而言,节前市场安全既是监管任务,也是民生保障,既要守住底线,也要通过规范引导提升经营主体自我管理能力,推动形成“监管+自律+共治”的长效机制。 对策——针对节前市场特点,施秉县市场监督管理局将宣传融入日常巡查。执法人员深入肉摊、熟食区、生鲜摊位等重点区域,围绕“进货查验、索证索票、生熟分开、规范储存”等要求,用更易理解的方式向经营者逐项讲清操作要点,并提醒肉类产品检疫证明等资料妥善留存,随时备查。针对散装食品,重点提示完善标签标识,明确名称、生产日期等信息,减少信息不对称带来的消费风险。 在产品质量和用电安全上,工作人员向消费者提示选购取暖电器要查看强制性认证标志并保留购物凭证;同时要求电器销售商户把好进货关,杜绝无证、来源不明和不合格产品进入市场,并现场讲解合格标识识别、取暖设备规范使用等要点,推动“卖得合规、用得安全”。 消防安全和场所安全上,结合农贸市场人员密集、可燃物多等特点,执法人员围绕“三清三关”开展“一摊一讲”,提示清理通道、杂物和火源,离场时关闭电源和燃气并做好门窗管理;强调不占用疏散通道、不违规堆放货物,倡导摊位经营者常态化自查电线线路、燃气瓶摆放及使用环境。对电梯等特种设备,工作人员同步宣传日常维护和安全乘梯常识,提升经营者与消费者的风险识别和应急防范能力。 据介绍,此次活动不再采用单一集中宣讲,而是以“边巡边讲、边问边答”提升传播效率和接受度。截至目前,已面向经营者和消费者开展面对面宣传300余人次,发放食品安全、消防安全、产品质量等宣传资料500多份,推动安全知识进摊位、进商户、进家庭,形成节日前夕的风险提示与行为引导。 前景——随着春节消费持续升温,市场监管仍需“严监管”和“强服务”之间把握力度:一上,围绕肉类检疫、散装食品标签、冷链与储存条件、取暖电器进货渠道等重点环节加密巡查,依法查处违法违规行为;另一方面,持续通过案例讲解、现场指导帮助经营者补齐管理短板,引导消费者理性选购、依法维权。施秉县市场监督管理局表示,将紧盯春节消费高峰,加强巡查与宣传引导,营造安全、有序、放心的节日消费环境,让群众买得安心、吃得放心、过得舒心。业内人士认为,节前“嵌入式”宣传与执法联动,有助于把风险治理前移,推动形成“源头把关+过程规范+末端共治”的治理闭环,为节日市场平稳运行提供支撑。

市场监管部门的这个做法说明了从“事后处置”向“事前预防”的转变;通过走进市场、商户和消费者,以更易理解的方式讲解安全要点,既提升了宣传的针对性和实效性,也增强了监管部门与市场参与者的沟通互动。这种“以宣传促规范、以规范保安全”的工作思路,有助于春节期间形成更稳定的安全预期,也为各地开展节日市场治理提供了可参考的做法。