日照市中心医院消化内科最近接到了很多胃石症的病例，主要是因为人们爱吃柿子、山楂这类应季水果。姚鹏医生提到，一个56岁的男性患者吃了山楂后胃特别疼，还吐得厉害，检查发现胃里有个3厘米大的硬疙瘩。这种病要是不及时处理，可能会造成胃出血甚至穿孔。 柿子和山楂里有很多鞣酸，在胃酸作用下会和蛋白质粘在一起变成硬块。特别是空腹的时候吃或者刚吃完马上喝牛奶、鸡蛋，凝结得更快。没熟的水果鞣酸更多，老人和胃不好的人更容易中招。刚开始的时候可能就是腹胀、有点疼或者恶心，大家往往当胃炎治。可等到石头长大了摩擦胃壁，就会溃烂出血甚至堵住幽门。 秋冬季节正是水果大量上市的时候，发病率也跟着变高。这提醒大家得多注意饮食卫生。专家给了几条建议：别空腹吃这些水果，每天最多吃200克；吃完至少等两小时再吃肉蛋奶；老人还有胃肠病的人最好少吃。一旦感觉肚子疼得厉害或者拉黑便，赶紧去医院看看。 现在医生主要用内镜下碎石术来治这个病，效果不错恢复得快。除了看病，大家还要多学点健康知识。把科学的饮食观念变成日常习惯，才能真正守护好“舌尖上的安全”。一口甜甜的水果后面可能藏着健康隐患，多懂点知识就能少遭点罪。