清代有十二家特殊的王族，被称作“铁帽子王”。尽管他们并不是真正的铁做的帽子，却有着永不褪色的特殊地位。清朝的皇族爵位共有十二级，按次序排列为：和硕亲王、多罗郡王、多罗贝勒、固山贝子等等，一直排到奉恩将军。只有这十二家，由于在开国时立下赫赫战功，他们的爵位不会因为继承而降低。其余的爵位每一代都会递减。若有人获罪丢了爵位，就由旁支的人接续，但原来的主支血统和尊严仍然保留。 其中，礼亲王居首，负责守护传统。另外还有怡亲王、恭亲王、醇亲王、庆亲王这四家也世袭亲王爵位。这八家爵位分别是礼亲王、睿亲王、肃亲王、郑亲王、庄亲王、豫亲王、顺承郡王、克勤郡王。 公元1629年，清太宗皇太极率领八旗军队入关时路过平泉。天色已晚，士兵们已经疲惫不堪。突然一阵东南风吹来浓烈的酒香，士兵们顺着香味找到了一位老者正在蒸馏新酒。十几个大坛子“老白干”被迅速搬进大帐里。皇太极给八大亲王留下了几坛酒作为赏赐，剩下的分给了将士们。 盖子一打开，酒香扑鼻而来。亲王们拿着碗或坛子轮流畅饮。夜色渐渐深沉时，八大亲王全都醉倒了，铁帽子歪歪扭扭地扣在酒坛子边上，鼾声阵阵响起。皇太极早上起来看到满地的“铁帽子”和酒香混合在一起时灵感迸发：他把这酒赐名为“铁帽子酒”。这就意味着酒香和功勋永远不会消失！ 所以一坛普通的老酒因为君王的玩笑而被载入史册；而“铁帽子”也不仅仅指爵位了，还成了酒香和战功的双重象征。后人提起这些特殊的王族时总会想起那天夜里醉倒的八位亲王还有满屋子飘香的“铁帽子酒”。