中新网4月1日消息，北京市市场监管局发布了清明时节的食品安全注意事项。这个时候大家去扫墓踏青，气温回升又多风沙，拉肚子什么的就容易找上门。为了把肚子给护住，北京市市场监督管理局就给出了几点提醒： 买东西的时候，咱们要挑资质全的大商场或者正规超市。买包装好的食品要看着生产日期和保质期，有残缺、破皮的或者过期的千万别碰。那些摆地摊卖的直接能吃的东西也最好别买。 在家做饭得遵守生熟分开的规矩。切肉用的刀和案板不能再切菜；装肉的碗也不能装菜。冰箱里的熟食得盖好盖子，别跟生肉堆一块儿。 像水果这种生食得洗干净；肉啊蛋啊水产品最好别生吃或半生吃。四季豆和黄花菜一定要烧透，别中毒。 春天细菌容易长，放久了的东西看着没变样也可能坏了。开封的食品得赶紧吃；剩菜剩饭得彻底热透了再吃。食物要是闻着臭了、黏了或者长霉了，直接扔。 出门吃饭要挑证照齐全、地方干净的馆子。野生动物和来历不明的蘑菇绝对不能吃。 吃饭时仔细看看食材新鲜不新鲜、有没有熟透。要是吃出了怪味或变色的东西，立马停嘴走人。 街头无证的小摊位最好也别光顾。 北京市市场监督管理局还说，清明节温差大，大家伙儿要上心点。从买菜到做饭再到存放每一步都要照着规矩来。要是碰到纠纷或者发现黑心商家赶紧打12315投诉。